Рубрика: Кулинария

Как правильно готовить сушеные грибы?

13 апреля 2021 Мария Тихменева, Владислав Пискунов Ответ эксперта Грибы — одно из лучших дополнений к постным блюдам, да и не только к постным. Так как зимой свежие лесные грибы купить в магазинах сложно, то многие используют сушеные с лета грибы, чаще всего белые, но также сушат подосиновики, лисички. Как их правильно использовать, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Брускетта с авокадо и жареными грибами

13 апреля 2021  Фото: depositphotos/timolina Быстрый и простой рецепт, который подойдет в качестве закуски или основного блюда, предлагает шеф-повар Кирилл Мартыненко. Хлеб для брускетты можно выбрать по вкусу и в зависимости от строгости соблюдения поста. «Тем, кто придерживается строгого поста, нужно … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной суп-пюре

11 апреля 2021 Ингредиенты: (на 4 порции) Кокосовое масло — 2 ст. л. Грибы— 500-600 г Воды или овощного бульона — 500 мл Сельдерей — 4 стебля Средняя луковица —1 шт Петрушка — 4 веточки Соль — 1/2 ч. л.  Паприка молотая —1/8 ч. л. Для белого соуса: Кокосовое масло — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как заваривать чай из гриба чага — популярный во всем мире суперфуд

11 апреля 2021 Для похудения, детоксикации и здоровья всего организма LEGION-MEDIA Гриб чага за последнее время стал очень популярным среди всех приверженцев здорового образа жизни. Несмотря на не самый приятный внешний вид, этот гриб очень полезен для здоровья и обладает целым набором необходимых организму веществ. Чаще … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Каша с шампиньонами и вешенками

10 апреля 2021  Фото: depositphotos/timolina Шеф-повар Михаил Лиске предлагает приготовить в пост сытную и вкусную кашу с грибами. Для этого необходимо взять обычное, непропаренное пшено. «Важно хорошо промыть его холодной проточной водой минут 15 и помешать руками, чтобы вымыть всю горечь … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Постный плов с грибами

8 апреля 2021  Ингредиенты: 1 стакан риса 2 моркови 300 г грибов замороженных 3 луковицы 1/3 стакана растительного масла соль и перец Готовим: Грибы помыть и почистить. Нарезать крупными кусочками. Рис промыть, залить 2 стаканами воды. Довести до кипения. Уменьшить … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Тесто на основе картошки: Ивлев раскрыл секрет вкусного постного пирога с грибами

7 апреля 2021 Выпечка не отнимет много времени у хозяек.  Константин Ивлев. Кадр из шоу «Ивлев шеф» Константин Ивлев на своем YouTube-шоу «Ивлев шеф» поделился рецептом постного пирога с картошкой и грибами. Клубни он запекал в духовке для аромата. «Специально для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Лукошко витаминов. Что приготовить из грибов в Великий пост

6 апреля 2021 Мария Тихменева Сюжет Великий пост и Пасха Shutterstock.com Грибы — один из лучших способов сделать свой пост более сытным, разнообразным и полезным. Этот продукт содержит растительный белок, витамины группы B и витамин C, редкий витамин PP, известный … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Постные рецепты: как приготовить постные блинчики с грибами

6 апреля 2021  Тем, кто соблюдает традиции, с 15 марта по 1 мая придется отказаться от мяса. При этом важно питаться разнообразно, чтобы поддержать организм витаминами. Великий пост — самый строгий из всех православных постов. На полтора месяца верующие отказываются от … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

5 апреля — Международный день супа: Постный фасолевый суп с грибами

5 апреля 2021 Международный день супа Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания. Чтобы еще раз подчеркнуть важность этого блюда для здоровья человека, и создан праздник – Международный день супа, который отмечается 5 апреля. История супа настолько … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария