Рубрика: Кулинария

Запасаем на зиму грибы: все о пяти способах и 9 интересных рецептов

2 сентября 2018 «Вкуснятина спецвыпуск» №3-2018 / «Вкуснятина» №8-2018 / «Кузькин спецвыпуск» №15-2018   // фото: Global Look Press Лето закончилось, но пора домашних консерваций продолжается. Сегодня предлагаем несколько рецептов заготовок с грибами. Издавна грибы не только ели, ими лечились. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Колдуны с грибами

1 сентября 2018   Картофель — 0,5 кг, грибы сушеные — 70 г, репчатый лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., мука пшеничная — 2 ст. л., сметана — 150 г, сливочное масло — 50 г, соль, черный молотый перец, укроп. Готовим начинку. Заливаем грибы водой и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Рецепт дня: Салат из грибов и макарон

1 сентября 2018 «Кузькин спецвыпуск» №15-2018   // фото: Global Look Press Макароны хороши и как самостоятельное блюдо, но еще с ними можно делать необычные салаты, например, как этот, с грибами. Что потребуется: 150 г макарон 500 г свежих грибов … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Суп из белых грибов

31 августа 2018 4-5 крупных белых грибов, 2 л воды, 5 картофелин, 1 небольшая, 2 луковицы, сливочное и растительное масло, зелень, сметана или майонез, соль – по вкусу. Грибы промойте, почистите, нарежьте на кусочки и отварите 10 минут. Если хотите получить … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Опята в томатном соусе

30 августа 2018 Для ценителей грибов предлагаем рецепт зимней заготовки опят в томатном соусе. Ингредиенты: 1 кг – опята, 100 мл – растительное масло, 200 г  – томатная паста, 2 ст.л. – уксус, 2 ст.л. – сахар, 0,5 ст.л. – соль, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Икра из опят: популярный рецепт

29 августа 2018   Все новости Новосибирской области  Женский форум Фото: Все новости Новосибирской области Собирать грибы, дает советы Книга о вкусной и здоровой пище, лучше по утрам. При сборе их следует подрезать ножом, а не вырывать с корнем. Это сохраняет грибницу, от которой грибы размножаются. Грибы надо очищать от земли, листьев, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лисичка — гриб красивый, гриб вкусный, гриб лечебный!

27 августа 2018   7dach.ru    Фото: 7dach.ru Лисички — это грибы, которые появляются у нас в лесу одними из первых, заканчиваются одними из последних. Их иногда бывает очень много, но не каждый год. Лисичка — гриб красивый, имеет ярко-оранжевую окраску, хорошо заметен в лесу. Растет семейками. Часто даже небольшими полянками. Лисички В нашей … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Маринованные белые грибы на зиму

27 августа 2018 Сезон грибов набирает свои обороты, предоставляя возможность любителям тихой охоты приготовить невероятные заготовки на зиму. Самыми почетными считаются белые грибы, которые в маринованном виде имеют незабываемый вкус и аромат. Ингредиенты: грибы, перец (горошек), лавровый лист, гвоздика, укроп, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Греби грибы! Готовим мороженое из рыжиков и печенье из лисичек с уральскими шеф-поварами

26 августа 2018     Подборка рецептов, которые рвут все шаблоны В этом году грибники были очень довольны результатам «тихой охоты» на Урале  На уральскую землю снизошла грибная благодать. В лесах веселые хороводы золотых лисичек и маслят, плотные упругие рыжики, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Закроем в банки дары лета — только в какие?

26 августа 2018 Фото: Shutterstock После сбора урожая некоторые хозяйки делают заготовки на зиму. Закатывают в банки ягоды, собранные в огороде или в лесу, овощи, грибы, откачанный из сотов мед … Проще всего всё заложить в банки и закрыть крышкой, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария