Рубрика: Кулинария

4 сентября 2017 Паста с лисичками Фото: Shutterstock Sobesednik.ru предлагает рецепт нежного, красивого и сытного летнего блюда с умопомрачительным ароматом. Какой же еще может быть аромат у блюда с лесными грибами? Кстати, готовится оно довольно быстро, но не менее быстро … Читать полностью →

3 сентября 2017 1 кг.рыжиков- перебрать,взвесить,промыть в воде. Сварить рассол :пол стакана воды (родниковой или колодезной)+ 2 ст. л (без горки) — соли.1 кг.рыжиков- перебрать,взвесить,промыть в воде. Сварить рассол :пол стакана воды (родниковой или колодезной)+ 2 ст. л (без горки) — … Читать полностью →

2 сентября 2017   Он похож на нежную водоросль или драгоценный коралл. Это коралловый гриб. Слышали о таком? Встречались ли вам эти грибы в нашей северной тайге? Мне, признаюсь честно, нет. Я даже представить себе не могла, что они растут … Читать полностью →

2 сентября 2017   Стручковая фасоль — 400 г, грибы свежие — 200 г, лук — 1 шт., чеснок — 3 зуб., растительное масло — 1 ст. л., анис, лавровый лист, базилик сухой, свежий укроп и петрушка, соль. Грибы промойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками. Обжарьте на … Читать полностью →

31 августа 2017 Фото: depositphotos.com Sobesednik.ru предлагает читателям несложный рецепт приготовления вкуснейших грибов — лисичек. Лисичка — замечательный гриб. Один только его внешний вид чего стоит — яркий, нарядный, заметный, при взгляде на него сразу становится понятно, откуда произошло его название. Но кроме … Читать полностью →

27 августа 2017   200 грамм риса арборио 1 средняя луковица 0,5 стакана белого сухого вина 100 грамм сливочного масла 20 мл оливкового масла 50 грамм твердого сыра 100 грамм белых грибов Белые грибы сварить в чуть подсоленной воде в течение 15 минут. Бульон не выливать. 30 грамм … Читать полностью →

27 августа 2017 Наталья Замятина Статья из газеты: АиФ на Даче № 16 22/08/2017 Август – прекрасный месяц! Вкуснейшие дары лесов и огородов занимают почётное место на нашем столе. Как бы ещё их приготовить, чтобы семья наелась от души? Воспользуйтесь … Читать полностью →

25 августа 2017 Ингредиенты: Фарш из свинины и говядины — 300 г Бекон — 6-8 полосок Лисички — 200 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Хлеб — 50 г Соль, перец, сливочное масло 400-450 граммов В грибном сезоне началась пора лисичек. Мясной рулет … Читать полностью →

23 августа 2017 Ингредиенты: 500 г квашеной капусты, 25 г сухих белых грибов, 2 луковицы, 2 картофелины, 1 морковь, корень петрушки, 1 репа, 3 лавровых листа, головка чеснока, 3 зерна душистого перца. Сварить грибы, в бульон бросить нарезанный кубиками картофель, … Читать полностью →