Рубрика: Кулинария

Многие ищут этот выверенный рецепт — маринованные зеленки и подзеленки

28 октября 2023 Предлагаем рецепт маринованных грибов — зеленок и подзеленок. Этот рецепт также подходит и для других грибов. Грибы отварить. Помним, что зеленки считаются условно съедобными грибами, поэтому требуют термической обработки. Вскипятить рассол. На 1 литр воды (для рассола) … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как заморозить грибы на зиму правильно: несколько способов

28 октября 2023 Можно ли замораживать грибы на зиму? Не только можно, но и нужно, только представьте: достаете их морозным декабрьским вечером из морозилки, и готовите грибной супчик, пиццу, спагетти или другое любимое блюдо… а аромат стоит такой, будто вы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Что приготовить из лисичек: красочный и просто вкусный салат

27 октября 2023 Когда зимние заготовки с грибами уже ждут своего часа на полках, а дары леса все не заканчиваются, остается готовить из них блюда на каждый день. Из грибов можно не только супы варить или тушить с овощами. Предлагаем … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибов хоть отбавляй: 6 рецептов простых блюд из даров леса

27 октября 2023 КАЛИНИНГРАД Автор: Софья Курбатова «Клопс» продолжает собирать рецепты оригинальных блюд, о которых вы, возможно, даже и не слышали. В этот раз мы собрали 6 вариантов грибных обедов и ужинов.  1. Волжский салат с солёными грибами  Рецептом поделилась Лидия … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

У китаянок грибной суп всегда наваристый и пикантный: секрет в одном продукте

27 октября 2023 Как готовят грибной суп в Китае Он продается в любом супермаркете. Грибной суп готовят во многих странах. И в каждом уголке мира хозяйки добавляют свои секретные ингредиенты. В Китае, например, в бульон вливают соевый соус. Так что … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Рецепт торта с грибами зонтиками

26 октября 2023 Удивительные рецепты могут быть из самых неожиданных ингредиентов. Оказывается, пирог можно сделать даже из грибов. Экстравагантным рецептом делятся белорусские грибники. Автор: Павел Клевченя Торт из зонтиков / Фото: Елена Шехова «Закусочный торт из шляпок зонтика» – так … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Эксперт рассказал, как хранить грибы / И зачем отваривать перед заморозкой

26 октября 2023 Грибной сезон продлится до конца октября. Если уже успели собрать несколько корзин, часть грибов посолите или приготовьте из них суп. А оставшиеся — отправьте на хранение. Эксперт рассказал, как сделать это правильно. Мэтт Невитт, владелец сети по поставке грибов, рекомендует хранить сырой … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Запеканка из пельменей с грибным соусом: вкусный нестандартный рецепт

26 октября 2023 Это не ужин холостяка и даже не блюдо на скорую руку. Это нестандартный кулинарный подход к приготовлению известного, привычного и любимого многими продукта. Отварить пачку пельменей сможет каждый, изысканно запечь – истинный гурман. Итак, помимо замороженного полуфабриката … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Этот трюк позволит нарезать грибы в 2 раза быстрее. Понадобится только одна вещь

25 октября 2023 Фото иллюстрационное Нарезка грибов — одно из самых утомительных занятий для любителей «тихой охоты». Однако, есть решение, которое позволит сделать это в разы быстрее и удобнее. И все, что для этого нужно — одна дешевая вещь, которую … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Куда девать собранные маслята: рецепт для настоящих грибных гурманов

24 октября 2023 На основе маслят, к которым необходимо добавить картофель и еще горстку доступных для всех продуктов, получается великолепное на вкус, хоть и простое в приготовлении блюдо. Не будем ходить вокруг да около, а просто перечислим необходимые ингредиенты: 300 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария