Фото: anna_netrebko_yusi_tiago / Instagram.com (деятельность соцсети запрещена на территории РФ)
Вам понадобится: паста (лучше свежая), креветки сырые, орехи кешью (или арахис) очищенные, грибы (любые), чеснок, зеленый лук, томаты или томатная паста, красный перец чили, кокосовое молоко, лайм, яблочный уксус, соль и сливочное масло.
Всё готовится очень быстро! На горячей сковороде обжарить чеснок, красный перец и орехи кешью. Туда же опустить креветки, очищенные и спрыснутые лимоном, и готовить еще пару минут (не забудьте соль). В большой глубокой сковородке чуть поджарим грибы, добавляем лук, затем немного томатов и кокосового молока. Соль, приправы и две-три столовые ложки яблочного уксуса. Тушим пару минут и добавляем готовые креветки с чесноком еще на пару минут.
Наконец добавляем заранее сваренную пасту (лучше тальятелле). Пасту не переваривать — она должна быть слегка жестковатой. Всё перемешать, снять с огня и дать настояться еще 5 минут под закрытой крышкой.
Это может быть даже связано с профилактикой деменции.
Некоторые добавки жизненно важны, когда речь идет о том, чтобы помочь людям оставаться здоровыми. Тем, кто не может получать достаточное количество витаминов с пищей, возможно, потребуется принимать их, например, в форме таблеток. А некоторые добавки могут иметь множество преимуществ для здоровья, которые защищают от потенциально опасных состояний.
Добавки с грибами львиной гривы как способ регенерации нервов и предотвращения образования тромбов.
Львиная грива, также известная как hericium erinaceus, произрастает в Северной Америке, Европе и Азии. Его можно есть в виде грибов или принимать в виде таблеток или порошка.
«Львиная грива — чрезвычайно популярная и важная добавка, которая становится все более популярной по мере того, как проводится больше исследований. Это гриб, который, как было замечено, оказывает чрезвычайно положительное влияние на регенерацию нервов, психическое благополучие и даже потенциально предотвращает деменцию. Львиная грива помогает при тромбообразовании, как средство, разжижающее кровь. Если вы уже принимаете препараты для разжижения крови, это может привести к синякам и кровотечениям, поскольку кровь становится слишком жидкой», — говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум.
Хотя свертывание необходимо для предотвращения чрезмерного кровотечения, сгустки, которые не растворяются естественным путем, могут быть опасны.
Примером этого является блокирование кровоснабжения мозга тромбом, что приводит к инсульту. Экстракт гериценона B, полученный из львиной гривы, может предотвратить агрегацию тромбоцитов, когда тромбоциты соединяются, образуя сгусток.
«Гериценон В избирательно ингибирует индуцированную коллагеном агрегацию тромбоцитов».
Факторы могут увеличить риск образования тромба:
Избыточный вес
Имея высокое кровяное давление
Сахарный диабет
Курение
Если вы используете комбинированную гормональную контрацепцию
Если у вас уже был тромб
Если вы беременны или только что родили ребенка
Наличие воспалительного состояния, такого как болезнь Крона или ревматоидный артрит
За окном январь, а в самом западном регионе России вылезли грибы. Фотография опят, припорошенных снегом, появилась в одном из пабликов. Напомним, что ранее в Калининграде распустились цветы. В социальных сетях жители активно делились снимками растений: маргариток, вербы, подснежников, одуванчиков и даже розы.«У нас примула распустилась на клумбе», — написала Елена Смирнова.
В этом году первые январские дни выдались в Калининграде теплее обычного. На 1 января 2023 года температура воздуха была зафиксирована на отметке +14.«В октябре медузы плавали в Балтийском море. Это значит, что им вообще не холодно у нас. Видимо, вода потеплела из-за течений. В любом случае поменялось что-то, раньше всегда в это время было много снега», — делятся комментариями пользователи сети, обсуждая климатические изменения.
Ученые утверждают, что такой окрас только усложняет жизнь животного.
Во время аэрофотосъемки сотрудники Департамента рыбы и дичи Аляски (Alaska Department of Fish and Game или ADF&G) заметили лося редкой окраски. Они поделились фотографиями в социальных сетях, передает The Guardian.
«Во время исследования популяции лосей во внутренних районах Аляски этой зимой биологи ADF&G заметили этого редкого лейцистического лося, — говорится в сообщении. — Лейцизм — это генетическая мутация, которая вызывает частичное отсутствие пигмента в коже и волосах (а также в перьях и чешуе у других животных), но не в глазах. Это не то же самое, что альбинизм, при котором в организме нет меланина».
Эксперты по дикой природе предупреждают, что необычный окрас лося может представлять для него опасность. Из-за него животное будет менее привлекательно для представителей противоположного пола и одновременно с тем интересно хищникам. Также лейцизм у лося может спровоцировать глухоту и сокращение продолжительности жизни.
Недавно в фотоловушку нацпарка в Приморье попала желтогрудая куница. На снимках охотница обнаружила добычу.
В Урае отдел полиции зарегистрировал уникальный инцидент. Горожанка занималась самолечением с помощью ядовитых грибов. Она думала, что укрепит таким образом свое здоровье. В процессе приема опасной добавки в пищу девушка была экстренно госпитализирована в стационар. У больной диагностировано серьезное отравление.
Обстоятельства ЧП уточняют сотрудники правоохранительных органов. Они выясняют, где пострадавшая взяла мухоморы, зачем она их ела. Грибы в настоящее время изучает медэксперт.
По словам Анастасии Мельниковой, специалиста пресс-службы ОМВД России по Ураю, отделом полиции принята информация о поступлении в клинику молодой женщины с отравлением мухоморами. Известно, что опасные грибы потерпевшая получила от знакомого мужчины, купившего их в интернете с целью укрепления здоровья. Ведется расследование.
В Опочке, в разгар зимы, внезапно стартовал грибной сезон! Фото, грибов, выросших прямо из-под снега, опубликовали в опочецкой газете «Красный маяк».
«Осенью на участке росли опята. Правда, неизвестно, какой породы. И действительно, настоящее чудо, что в январе эти грибы вдруг снова проросли», – написала автор фотоснимка.
Жители Псковской области очень удивились такой находке. «Это осенние опята, а что тепло земля не промерзла, они в основном растут активно на трухе, опилках, но в январе? первый раз вижу», — прокомментировал фотоснимок один из подписчиков.
Грибники Барнаула и Алтайского края решили вспомнить теплые деньки, когда они набирали корзины и ведра грибов. Своими результатами они поделились в группе во «Вокнтакте».Большой урожай грибовГрибники Барнаула и Алтайского края
Грибной сезон 2022 года выдался особенно плодородным. Грибами наполняли все емкости: корзины, ведра, пакеты и коробки.
Большой урожай грибов Источник: Грибники Барнаула и Алтайского края
Повезло и с урожаем земляники. Ей успели запастись вдоволь.
Большой урожай грибовГрибники Барнаула и Алтайского края
ЗемляникаГрибники Барнаула и Алтайского края
Подписчики пошутили, что выкладывать фотографии урожая в морозные дни — настоящее преступление. Ведь так хочется вновь отправиться на «тихую охоту».
«Слеза течет … Очень впечатляюще!» — поделились грибники.
Объявлены победители конкурса «Фотограф года крупным планом-2022»
Конкурс «Фотограф года крупным планом» (Close-Up Photographer of the Year), который в первый раз был проведен в 2018 году, сейчас проходит уже в четвертый раз и привлекает внимание всех любителей и профессионалов макро- и микрофотографии.
Что уж говорить, а рецепт этих щей пользуется огромной популярностью не только у местных жителей деревушки Вележево, а и у шеф-поваров столичных кафе и ресторанов.
Ингредиенты:
• Вырезка говяжья – 0,5 кг;
• Лисички – 100 г;
• Капуста квашеная – 100 г;
• Морковка – 1 шт;
• Лук белый репчатый – 1 шт;
• Сельдерей – 1 шт;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу;
• Петрушка – 2-3 веточки;
• Сметана – для подачи.
Щи с добавлением лисичек. Фото: greenkitchenstories.com.
Способ приготовления:
• Говяжью вырезку нарезать небольшим кубиком;
• Грибы также нарезать кусочками;
• Лук очистить и нарезать мелким кубиком;
• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Нарезать мелким кубиком;
• В горшок для запекания выложить нарезанное мясо, морковку, лук, квашеную капусту и грибы;
• Залить тёплой кипячёной водой;
• Отправить в разогретую до 175 градусов духовку примерно на два с половиной часа;
• За десять-пятнадцать минут до готовности приправить солью и смесью молотых перцев по вкусу, а также добавить мелко нарезанный сельдерей;
Помните, как там написано в старой доброй драматической сказке Маршака «12 месяцев»? Подскажем: «Была зима. Шёл январь месяц. Снегу намело столько, что от дверей его приходилось отгребать лопатами». Вспомнили, а теперь забудьте. Потому как в нынешнюю аномальную оттепель уже грибы поперли наружу.
Ранее мы уже рассказывали, что экватор нынешней зимы наверняка запомнится нам нетипичной для Крещенской недели, традиционно славящейся своими морозами, затяжной оттепелью. Прямо-таки весенней. Такая аномалия случается, по данным синоптиков, примерно раз в 5-6 лет, а то и реже. Но подобную, явно загостившуюся в январе оттепель и многие из специалистов по погоде не могут припомнить, кажется.
Неожиданное проявление весны зимой обнаружила на своем придомовом участке жительница Брянска Юлия Саввина — супруга известного музыканта Сергея Лиса Лаленкова. На ее огороде вдруг появились грибы. Оранжевые, как лисички. Но вряд ли что это они.
— Январь в разгаре, говорят, Крещенские морозы… — иронично охарактеризовала в нескольких словах Юлия случившееся на своей странице во ВКонтакте. Также она опубликовала фотографию случайно обнаруженных грибов. Те пробились из-под земли, напрочь лишившейся за время январской оттепели снега (не то что в сказке про 12 месяцев), рядом с пнем, вокруг которого был обмотан (до весны) поливочный пластиковый шланг.
Если так и дальше пойдет, то скоро по нашим улицам, кроме всем известных русских медведей, вполне могут начать бегать теплолюбивые динозавры. Или те же подснежники из сказки полезут раньше времени. Впрочем, все в этом мире циклично, и новых дневных именно что холодов, как говорят синоптики, нам осталось ждать недолго. Буквально до начала следующей недели нужно дотерпеть.
24 сентября 2024 Андрей Папиш Группа приматологов наблюдала за поведением четырех групп западных равнинных горилл в Республике Конго и выяснила, что этот подвид приматов тоже питается грибами. Причем с завидной регулярностью, которую ранее не фиксировали: некоторые группы ели трюфели круглый … Читать полностью →
24 сентября 2024 Елизавета Шалгинских узнала рецепт у жительницы деревни Данилово Павел ШАТРОВ Фото: Елизавета Шалгинских Глава Гайнского муниципального округа Елизавета Шалгинских нашла в своем плотном графике свободное время и вырвалась в лес. По ее словам, она очень любит ходить … Читать полностью →
24 сентября 2024 Если чем и хороша осень, так это обилием природных вкусняшек. Чтобы их добыть, не обязательно пробираться в глухую чащобу — можно просто побывать у Фрунзенского рынка, где хорошо пожившие советские люди ознакомят тебя с дарами природы. Журналист NGS70.RU … Читать полностью →
24 сентября 2024 Валерия Кузнецова В новом выпуске программы «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева рассказала о пользе употребления грибов эноки, традиционного корейского блюда. Они не только быстро готовятся, но и содержат массу полезных веществ. Дело в том, что в грибах … Читать полностью →
24 сентября 2024 Традиционно осенью в Липецкой области, как и в других регионах России, стартовал сезон грибов. Однако уже в этом сезоне зарегистрировано одно происшествие. Жительница Липецка съела консервированные грибы и попала в больницу с отравлением. Что это было за … Читать полностью →
