Народный календарь. Почему нужно есть грибы 29 июля

29 июля 2024

Михаил Некрасов

Народный календарь. Почему нужно есть грибы 29 июля

Фото: Вечерняя Москва

Православная церковь 29 июля чтит память священномученика Афиногена и его десяти учеников, пострадавших за веру во время гонений на христиан в городе Севастии.

Считалось, что ко дню Афиногена, или Финогея, как его называли на Руси, наступает самая знойная летняя пора. Сам же праздник имел огромное значение для крестьян — во многих районах начинали собирать рожь. Первый сжатый сноп называли именинным. Его сохраняли для будущих обрядов.

В Афиногенов день обращали большое внимание и на приметы. Если ботва у моркови поникала — будет дождь. А когда начинались частые туманы, можно было готовиться к сбору грибов. С этого дня на столе регулярно появлялись грибные блюда. Лето медленно, но верно приближалось к осени, а птицы постепенно переставали петь.

Приметы погоды

Если день дождливый, ждите в ближайшие дни сырую погоду.

Коршуны в небе парят — к зною.

Желтый оттенок облаков на закате предвещает дождь на следующий день.

Именины празднуют: Алевтина, Валентина, Иван, Матрона, Павел, Петр, Федор, Юлия и Яков.

https://vm.ru/news/1150961-narodnyj-kalendar-pochemu-nuzhno-est-griby-29-iyulya

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гриб, прорастающий из лягушачьей лапки, вызывает у ученых опасения

28 июля 2024

Ученые обеспокоены неожиданной находкой лягушки, у которой из лапки пророс маленький гриб. Амфибия была обнаружена в предгорьях Западных Гат в Индии, и исследователи заявили, что это первый случай, когда гриб растет на тканях живого животного. Исследователи, связанные с Всемирным фондом дикой природы, опубликовали результаты исследования этого вида, известного как промежуточная золотистоспинная лягушка Рао (Hylarana intermedia), в журнале Reptiles and Amphibians.

Гриб, о котором идет речь, — это шляпочный гриб (рода Мицена), который обычно растет на гниющей древесине. В исследовании ученые заявляют: «Насколько нам известно, никогда еще не было зафиксировано прорастание гриба из бока живой лягушки». Подробности о природе гриба пока неясны, но последствия открытия могут быть тревожными. Обычно грибы не растут на коже животных, поскольку там нет необходимых питательных веществ для их жизнедеятельности. Однако паразитический гриб Batrachochytrium dendrobatidis — более известный как гриб представителей Chytridiomycota — представляет собой реальную угрозу для жизни животных и привел к сокращению мировых популяций амфибий.

Это самая свежая история о грибке, появившаяся в мире науки после того, как в прошлом году в ходе исследований было обнаружено, что один человек заразился серьезной болезнью «Last of Us» — болезнью серебряных листьев — грибковой инфекцией, которая обычно поражает только растения. У 61-летнего безымянного пациента из Индии болезнь развилась в горле, что стало примером того, как патогенный микроорганизм перекочевал из растительного царства в человеческое.

Источник: New-Science.ru https://new-science.ru/grib-prorastajushhij-iz-lyagushachej-lapki-vyzyvaet-u-uchenyh-opaseniya/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Петербургский биолог Павел Глазков пригласил на свою персональную фотовыставку «Лесной репортаж»

28 июля 2024

  • Светлана Меглицкая

Официальное открытие состоится 7 августа в 19 часов

Фото: https://t.me/kazdoytvaripopare

Известный биолог Павел Глазков пригласил петербуржцев на свою персональную фотовыставку «Лесной репортаж», которая уже разместилась на Елагином острове, на аллее рядом с Фрейлинским корпусом. Официально экспозиция откроется 7 августа, но посмотреть фотографии можно уже сейчас, рассказал биолог в своем телеграм-канале. В день открытия Павел Глазков проведет по выставке экскурсию продолжительностью примерно 1,5 часа.

Ранее «Петербургский дневник» писал, что Биолог Глазков рассказал, как правильно готовить грибы.

https://spbdnevnik.ru/news/2024-07-28/peterburgskiy-biolog-pavel-glazkov-priglasil-na-svoyu-personalnuyu-fotovystavku-lesnoy-reportazh

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Замедляющая старение ягода почти пропала из лесов Марий Эл: «Много медвежьих следов»

28 июля 2024

Замедляющая старение ягода почти пропала из лесов Марий Эл: "Много медвежьих следов"Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота

В этом году жители Марий Эл столкнулись с проблемой низкого урожая голубики в лесах республики. По словам местных жителей, причиной этого стали весенние заморозки, которые повредили цветки и завязи ягод. Любители ягод делятся фотографиями своего «улова» в группе «Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота».

Несмотря на сложности, некоторым жителям все же удалось собрать приличный урожай. Так, 27 июля Марина из Йошкар-Олы набрала 3 корзины голубики, а Алексей из Визимьяр — 3 ведра. 24 июля жители Морскинского района собрали по 6-7 литров ягод каждый. Однако Сергей, который также ходил за голубикой 24 июля, отметил, что ягод в лесу крайне мало.

Некоторые комментаторы в социальных сетях высказали мнение, что в такой ситуации было бы неплохо оставить ягоды лесным зверям. Владимир, еще один любитель сбора голубики, рассказал, что во время похода заметил на болотах много медвежьих следов.

Голубика известна своими полезными свойствами — она богата витаминами, антиоксидантами и другими ценными веществами. Регулярно употребляя голубику в пищу можно замедлить процесс старения и укрепить капилляры. Голубика не вызывает аллергии, улучшает зрение и состояние памяти. Однако в этом году жителям Марий Эл, похоже, придется довольствоваться меньшим количеством этой ягоды из-за капризов весенней погоды. 

https://pg12.ru/news/83884?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Такого урожая точно не ожидали»! Оренбуржцы вывозят из лесов килограммы грибов

Фото: 1MI

Оренбуржцы собирают в лесах грибыВ социальных сетях оренбуржцы делятся фотографиями удачных походов в лес. Оказалось, что после паводка очень много мест переполнены грибами. Что удалось набрать грибникам — в материале 56orb.

«Тихая охота» в Оренбуржье набирает обороты. Грибники охотно выходят в леса региона и Башкортостана, чтобы набрать на год вперед разные виды грибов. Своими находками они делятся в группе ВК «Грибники Оренбуржья в Контакте».

Вот таким уловом поделился оренбуржец Юрий. Он рассказал, что тазики лисичек и белых удалось набрать в Башкирии.

Урожай грибов
Урожай грибов
Урожай грибов

Урожай грибовФото: Грибники Оренбуржья в Контакте

А вот такие гиганты выросли недалеко от села Сара в Кувандыкском городском округе.

Грибы

ГрибыФото: Грибники Оренбуржья в Контакте

В Беляевском районе после обильных дождей и паводка уродились вот такие грибы. Их любители «тихой охоты» вывозят ведрами.

Грибы

ГрибыФото: Грибники Оренбуржья в Контакте

Вот таким уловом похвастался оренбуржец Виталий, который собирал грибы в районе села Тугустемир в Тюльганском районе.

— Грибов было очень много всяких разных, даже Белых немного. Молодые и не очень подберезовики, поддубовики (синяки), говорушки, всевозможные сыроежки, грузди и др. Была отличная погода и не было клещей, — рассказал он в соцсетях.

Грибы

ГрибыФото: Грибники Оренбуржья в Контакте

А вот такое ведро можно за один выходной насобирать в районе Орска.

Грибы

ГрибыФото: Грибники Оренбуржья в Контакте

Если вы сомневаетесь, как, когда и какие грибы собирать, то читайте наш материал.

https://56orb.ru/news/2024-07-28/takogo-urozhaya-tochno-ne-ozhidali-orenburzhtsy-vyvozyat-iz-lesov-kilogrammy-gribov-5150849

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В парке отдыха в Саракташе собирают грибы

28 июля 2024

В саракташском парке имени Ленина наступила пора для любителей «тихой охоты».

Что интересно, грибников не смущают так дары природы, растущие вблизи проезжих дорог, как объектив фотокамер. Поэтому корреспонденту «Пульса дня» пришлось довольствоваться в кадре только грибом, который легко попался на глаза.

А еще в летнем парке вызревают ягоды рябины, на зеленой траве тут и там яркими пятнами выделяется одуванчики, васильки, клевер и еще десятки скромных полевых цветов. Красота!

Экология

Оренбуржье

Подробнее читайте на сайте Пульс дня https://pulsdnya.ru/2024/07/28/v-parke-otdyha-v-saraktashe-sobirayut-griby/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сберечь кусочек лета: северянам рассказали, как правильно хранить ягоды

28 июля 2024

Сберечь кусочек лета: северянам рассказали, как правильно хранить ягоды
Полезные ягоды можно сохранить на будущее. Фото: pxhere.com

Летом, когда вокруг столько полезных вкусностей, хочется максимально долго сохранить эти продукты. Важно сделать это правильно, чтобы ягоды и фрукты не растеряли свою пользу в процессе хранения.

В мурманском управлении Роспотребнадзора напомнили, что для хранения необходимо отбирать максимально свежие экземпляры без единого изъяна – без пятен, помятостей и повреждений. Отдельное внимание необходимо обратить на плесень. Одно лишь пятнышко способно погубить всю партию.

Первый способ – хранить ягоды в холодильнике. Это можно делать в течение 10 дней. Важно, чтобы ягоды находились в чистой и сухой емкости. Для надежности на дно можно положить бумажную салфетку. И помните: чтобы не помять ягоды, лучше взять два средней высоты контейнера, чем одну высокую банку, и лучше три плоских контейнера, чем один средней высоты.

В этом случае мыть ягоды не обязательно. обрывать плодоножки тоже не стоит, ведь без них ягоды будут портиться быстрее. Контейнер лучше хранить на полке холодильника, а не на дверце. Это поможет избежать перепадов температуры.

Второй способ – подсушить ягоды в холодильнике. Он подходит только для черники и голубики. Можно просто оставить ягоды холодильнике, и они высохнут без дополнительных усилий. Тогда ягоды можно хранить в течение двух месяцев.

Существует 7 способов эффективного хранения ягод. Фото: pxhere.com

Третий способ – высушить ягоды в духовке. Любые ягоды можно отправить на пять часов в духовку на температуру не выше 65⁰С. Ягоды в этом случае нужно уложить в один слой, а дверцу духовки оставить приоткрытой и не забывать переворачивать плоды, чтобы они просушились со всех сторон равномерно.

После этого при правильном хранении ягоды пролежат еще сколько угодно.

Четвертый способ – сушка в электросушилке. Он такой же, как и в духовке, только проще, ведь сушилка изначально создавалась с учетом всех нюансов. Кстати, такие агрегаты применяют и при обработке яблок, и при работе с грибами.

Пятый способ – сушка на солнце. Пока стоят жаркие дни, ягоды можно разложить в тени на любой поверхности с отверстиями для вентиляции и чем-нибудь прикрыть, чтобы птицы не склевали. Как только ягода подвялится, пора перенести ее на солнце до полного высыхания и не забывать переворачивать время от времени.

Все полезные вещества можно сберечь. Фото: pxhere.com

Способ шестой – заморозка ягод. Необходимо замораживать ягоды сухими, не мыть предварительно, но перебрать обязательно. Мягкие ягоды типа малины лучше замораживать слоями, плитками. Крепкую ягоду – смородину, клюкву, крыжовник – хорошо хранить в морозилке в небольших контейнерах или пакетиках.

После этого продукты можно оставить в морозильной камере на год.

Способ седьмой – вакуум. Специальный вакуумный упаковщик компактен и удобен в использовании, а главное, что в вакууме ягоды занимают меньше места, и хранить их можно просто в холодильнике.

https://murmansk.mk.ru/social/2024/07/28/sberech-kusochek-leta-severyanam-rasskazali-kak-pravilno-khranit-yagody.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Кулинария

Двух заблудившихся девушек вывели спасатели из леса в Подмосковье

28 июля 2024

Работники 233-й пожарно-спасательной части Мособлпожспас вывели двух девушек, которые заблудились в лесу, в Сергиево-Посадском городском округе.

Две 17-летние подруги приехали на отдых с родителями в деревню Алексеево. Затем они пошли вдвоём в лес за грибами и неожиданно потерялись. Поняв, что не смогут найти дорогу обратно, девушки позвонили в службу #112.

Добровольцы поискового отряда «ЛизаАлерт» определили местоположение потерянных и передали информацию спасателям ПСЧ-233. Прибыв на место, спасатели быстро нашли любительниц тихой охоты по геолокационным данным. Девушки не нуждались в медицинской помощи. Специалисты доставили подруг домой на аварийно-спасательном автомобиле.

https://mo-24.ru/dvuh-zabludivshihsya-devushek-vyveli-spasateli-iz-lesa-v-podmoskove/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гриб для сада

28 июля 2024

PAVEL TOPSKYX

Начну с того, что, наверное, каждый мэйкер сталкивался с таким — А можешь сделать что-нибудь для дома? Ну или что-то в таком роде. Конечно можно, но почему такие запросы у меня выполняются в самую последнюю очередь. Возможно я какой-то неправильный семьянин Smilie: :DВ итоге мне моя мама дала наказ — сделать шляпы гриба в виде насадок на обычные бутылки из-под газировки. Мне эта идея сразу не понравилась. В плане того, что я не хотел делать какую-то некрасивую подделку. Раз делать — так делать надо основательно. Поэтому я пришел к идеи о создании модели «Гриб-боровик». Во-первых, будучи ребенком мне нравились сказки про маленьких грибочков. Во-вторых, это чисто мне вызов как моделисту (потому что я больше работаю с техничкой и худ моделирование для меня редкость)  так и печатнику (не часто я печатаю сложные составные модели практически во всю область печати)

Для понимания — вот референс

Работа началась с первой прорисовки

Я НЕ ХУДОЖНИК, ПОЭТОМУ ТАКОЙ ПЕРВЫЙ БЛИН КОМОМ ПОЛУЧИЛСЯ Smilie: :DГриб для сада

Тут я пытался попробовать сделать такой момент, чтобы печатать каждый элемент гриба отдельно. Но в вскоре понял — что это точно не будет работать нормально.

Дальше вооружившись туторчиками и честно скомунизженным у товарища планшетом я начал работу над вторым вариантом гриба, который мне максимально зашел бы. После 2 месяцев неспешной работы по вечерам я пришел к такому варианту.

Гриб для сада
Гриб для сада

Родители были в восторге от такой работы. Теперь осталось дело за малым — распечатать и покрасить. Изначально я хотел печатать четвертями, даже специально сделал, где это возможно, плоские поверхности, минимальные углы нависания, чтобы печатать с минимум поддержек. Но, как оказалось, надо было печатать по принципу «разделяй и властвуй», т.е. надо было делить не на 4 части, а на 8. Так хотя бы при наличии брака можно было бы не тратить много пластика и времени. Печатал на стандартных настройках от производителя. У самого гриба заполнение в 10%, а стенки я печатал в 4 мм (можно было и до 8мм поднять) Далее я все детали склеил

Гриб для сада
Гриб для сада
Гриб для сада
Гриб для сада
Гриб для сада
9dyuLSVjlmXhZvzUN037yW.jpg">Smilie: 8O9dyuLSVjlmXhZvzUN037yW.jpg" alt="Гриб для сада" title="Гриб для сада"/>
Гриб для сада

Далее постобработка, где все огрехи печати я зашкурил и загрунтовал

Гриб для сада

Ну и покраска

Гриб для сада
Гриб для сада
Гриб для сада

Ну и как же не запечатлеть довольную маму с готовым результатом Smilie: :D 

Гриб для сада
Гриб для сада

В заключении хочу отметить, что в данной работе не было гонки по типу — сделаю все своими руками, чтобы только деньги не платить за готовое решение. У меня стояла задача сделать то, что я не мог найти в магазине. Также это был для меня челлендж — от создания модели до ее воплощения. Спасибо, что дочитали! На сим откланиваюсь и ухожу в закат 

https://3dtoday.ru/blogs/trolol/grib-dlya-sada

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Павловский парк и его грибы! «Дневник грибника» 26 июня 2024 года (видео)

28 сентября 2024

Путешествие по Павловскому парку в поисках грибов.

Оператор и голос за кадром Николай Будник — технический директор и соавтор просветительского проекта «Грибоведы РФ TV»

Видео снято 26 июня 2024 года, в г.Павловске в окрестностях Санкт-Петербурга..

Рубрика: Грибные новости страны и мира