Красивое и редкое природное явление заметили в Верхнекамском районе.
Ледяные образования, похожие на грибы, жители района заметили в природной зоне, в месте разлива Вятки. Когда вода убыла, на ветках растений остались корки изо льда. Ветер обточил их, и теперь они похожи на шляпки грибов. Роль ножек отведена веткам, к которым прикрепились корки.
Это редкое явление, но его не назвать уникальным. Его можно наблюдать по всему региону, в лесах, где наблюдался разлив водоемов. Вместе с тем в разлив было морозно.
«Ледяные грибы» довольно хрупкие, при прикосновении ломаются. Кроме того, на солнце они быстро растают.
Пошли за грибами и нарвались на разъяренных собак. В Югорске суд рассмотрел иск к владелице животных, которые покусали грибников. В августе 2023 года семейная пара отправилась в лес, где во время сбора дикоросов на них напали собаки. Несмотря на то, что у животных была хозяйка, гуляли они без намордников и поводков. Больше всего досталось женщине — ей пришлось проходить лечение в больнице.
После восстановления семья решила через суд затребовать компенсацию морального вреда и материального ущерба (стоимость медикаментов и путевки на прохождение реабилитации).
Попытки владелицы собак оправдаться были тщетными и суд встал на сторону пострадавших, хоть и немного снизил требуемые изначально суммы компенсации.
«Решением суда с хозяйки собак взыскана компенсация морального вреда в пользу супруга в размере 50 000 рублей, в пользу супруги – 150 000 рублей, а также материальный ущерб в размере стоимости приобретенных медикаментов в размере 1 290 рублей», — сообщает объединенная пресс-служба Судов Югры.
Вышестоящий суд апелляционную жалобу заводчицы оставил без удовлетворения. Более того, выяснилось, что случай нападения животных женщины на людей — не первый. 4 года назад одна из ее собак укусила ребенка. Тогда пострадавшему выплатили 70 тысяч рублей.
Бердчанка поделилась фотографией с грибным урожаем Читательница «Бердск-Онлайн» прислала в редакцию фотографию сморчков. Жительница Бердска рассказала, что начался грибной сезон.
«Сморчки пошли», – написала в телеграм-канале «Бердск-Онлайн» подписчица Оксана. Она прислала фото. До этого снимок размещали в группе «Грибы и грибные места НСО» в соцсети «ВКонтакте».
Сморчки
Местные жители делятся впечатлениями от первой «тихой» охоты в 2024 году. В основном, уловы маленькие, грибов едва набирается на небольшое ведёрко. Но грибники рады и этому: они делятся между собой информацией, где уже появились грибные места, и отправляются в путь на выходных или в свободное от работы время.
Недавно сморчки собирали в Искитимском районе в сторону села Елбаши, в стороне Раздольного, вблизи Нового посёлка, в Мочище.
Начало – положено!
Подписчица Марина Владимировна напомнила, что существуют ядовитые грибы, похожие на сморчков. Их называют строчки. Строчки приземистые. Шляпки прилегают к почве, и ножки почти не просматриваются. Ножки сморчков видны, а шляпки вытянуты кверху, напоминая кипарис. Следует соблюдать осторожность при сборе грибов. Если человек не уверен в том, что за перед ним гриб, лучше спросить у опытных любителей «тихой» охоты.
Ранее «Бердск-Онлайн» писал, что в апреле грибники отправились в лес на разведку. Но даже в начале мая сморчки нашли только очень везучие люди. Остальные просто прогулялись по лесу и полюбовались природой.
Пермские рестораны начали вводить в свое меню сезонные экзотические грибы — сморчки. В рамках спецпроекта «Вам здесь рады» портал «В курсе.ру» решил поискать, где можно пермякам и гостям города угоститься этим блюдом. Пока обнаружили сезонное предложение только в двух заведениях города.
Так, первые грибы появились в кафе «Улитка». В соцсетях кафе владелец заведения Олег Ощепков рассказал, что в заведении можно заказать пасту со сморчками. Первые грибы были собраны еще в конце апреля.
А ресторан ACAFFE предложил пермякам уже целое меню с этими грибами: жареху, суп, ризотто, конкильоне, пиццу и салат. В заведении также отметили, что гости могут добавить сморчки в любое блюдо из меню ресторана.
Сморчок съедобный распространён по всей умеренной зоне Северного полушария. Встречается одиночно, реже группами. Произрастает в хорошо освещенных местах. В России гриб обычно появляется не раньше начала мая, но может встречаться вплоть до середины июня, изредка, в длинную теплую осень, — даже в начале октября.
«МК во Владимире» уже писал о том, что в нашем регионе начали теряться любители грибной охоты.
А все потому, что погода благоприятствует появлению сморчков и стручков. Жители активно делятся фотографиями «улова» в местных пабликах. Эти виды грибов можно найти практически во всех лесах области.
Эксперты советуют не собирать строчки, тaк как они лишь условно съедобные из-за содержания гирометрона — вещества, вызывающего тяжелейшее отравление. А вот сморчки перед приготовлением нужно около часа вымочить в воде, а потом отварить.
Также необходимо помнить, что эта разновидность имеет и своего ложного «брата». У последнего ножка плотная в отличие от полой у съедобного.
В Центре общественного здоровья и медпрофилактики Калужской области рассказали, как обезопасить себя от змеи и что делать, если вас укусили.
Специалисты отмечают, что лучший способ предотвратить змеиные укусы — это осторожность. Нельзя ходить по лесу босиком. Если вы ищете грибы или ягоды, то используйте палку, чтобы отодвигать в сторону траву и кустарники. Самое главное — никогда не берите змею в руки.
Змея может укусить человека, если он случайно наступит на нее или если почувствует угрозу и решит защищаться. Определить ядовитая она или нет можно по наличию двух ядовитых зубов, которые длиннее остальных. Укус такой змеи можно узнать по двум красным точкам, находящимся на небольшом расстоянии друг от друга. Укус неядовитой змеи никогда не оставляет таких следов. Кроме того, после укуса ядовитой змеи сразу же возникает резкая жгучая боль, а на месте укуса быстро возникает кровоподтек. Почти сразу появляются симптомы отравления.
Если человека укусила змея, его необходимо уложить на ровную поверхность и исключить любое движение. Рану следует забинтовать чистой тугой повязкой. После этого следует как можно быстрее доставить его в больницу, где ему введут противоядие и окажут необходимую медицинскую помощь. Отсасывание яда, надрезы, прижигания и другие методы могут ухудшить состояние пострадавшего.
Поставьте кастрюлю на плиту с 1 ст. масло. Нарежьте лук полумесяцами, высыпьте его в кастрюлю вместе с коричневым сахаром. Как только оно закарамелизируется, влейте белое вино и коньяк, добавьте тимьян, бульон и слегка поджаренный на плите чеснок. Залейте 400 мл воды, приправьте солью и белым перцем. Накройте крышкой и дайте покипеть 5-10 мин.
Нарежьте багет ломтиками, разложите на противне, смажьте сливочным маслом и положите сверху кусочек чеддера. Запеките их в духовке.
Очистите и нарежьте грибы, обжарьте их на сухой сковороде. Добавьте 1 ст. сливочного масла, посолите и дайте настояться. Переложите их в суп. Выключите плиту.
Несмотря на всю привлекательность гриба, употреблять его в пищу ни в коем случае нельзя
В лесу Тогучинского района Новосибирской области любитель тихой охоты обнаружил весьма необычный гриб. Внешне он напоминает маленький цветок. Фотографиями находки сибиряк поделился в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» в социальной сети «ВКонтакте».
В комментариях знатоки грибов определили, что находка – Микростома вытянутая. Такие грибы, как правило, появляются в лесах ранней весной почти сразу после таяния снега.
На фотографии видно, что тело гриба оранжево-красного цвета. В отличие от других грибов, у Микростомы шляпка смотрит вверх и напоминает бутон цветка. Однако, несмотря на всю привлекательность такого гриба, употреблять его в пищу ни в коем случае нельзя.
Ранее «Вести Новосибирск» писали, что в Новосибирске разработали биогель для сохранения свежести фруктов и овощей.
Согласно исследованиям, около 70-80% клеток иммунитета находятся в желудке и кишечнике человека. Именно поэтому эффективно укреплять иммунную систему можно при помощи еды, утверждает доктор медицинских наук Светлана Каневская.
Первостепенное значение имеют продукты с большим количеством клетчатки или пребиотиков. Среди самых полезных в этом отношении продуктов профессор назвала лук-порей, зелень одуванчика, спаржу, морские водоросли, чеснок и топинамбур.
Также организм нуждается в наличии пробиотиков. Ими богат кефир, ферментированные овощи и чайный гриб. Они также входят в состав таких продуктов как: мисо, квашеная капуста, кимчи, натуральный йогурт.
Кроме того, для укрепления иммунитета полезно добавить в рацион зелёный чай.
В конце апреля — начале мая люди идут в лес за первыми грибами. В Новосибирской области уже открыли сезон сморчков — предвестников лета.
«Едва-едва проклюнулись, шапочки торчат из листвы. За три часа обошёл значительную территорию — два раза покрыл дно маленького ведёрка. Семей нет, единичные, пару раз три гриба стояли рядом», — рассказал в группе «Грибы и грибные места НСО» Кир Дьячков из Мошковского района.
«КП-Новосибирск» отмечает, что сморчков находят и в других районах области.
«Удача улыбнулась нам. В лесу ещё немного сыро, но сморчковая шапочка лезет семейками по 10–15 штук и более», — поделился другой грибник Константин Зеленцов.
Сморчки чаще всего идут в суп или во вторые блюда, например картошку с грибами.
13 мая 2026 Автор Владимир Сабадаш Между финальными (Пути РПЛ и Пути регионов) кубковыми матчами и заключительным туром Премьер-лиги выбрались с одним из лучших футбольных аналитиков, Евгением Макеевым, в грибной тур – за сморчками и строчками. Открытие сезона тихой охоты прошло … Читать полностью →
13 мая 2026 Сморчки пошли! «Прм.Собака.ru» собрала в редакционной подборке букет первых весенних грибов-подснежников в меню ресторанов и кафе Перми. Успевайте, сезон очень короток. «Ривер» Паста со сморчками в кафе «Улитка» В «Ривере» первые весенние грибы вписали в первое, второе … Читать полностью →
13 мая 2026 Автор текста:Наталия Надточая Одни грибы растут весной, другие — в разгар лета, третьи появляются только к осени, когда первые морозцы ударят. Чтобы не возвращаться домой с пустой корзиной, полезно знать грибной календарь — примерные сроки, когда какие грибы начинают плодоносить в Подмосковье. Конечно, каждый … Читать полностью →
13 мая 2026 Оглавление Life.ru рассказал, какие грибы искать в мае 2026: сморчки, строчки, саркосцифы. Календарь плодоношения, где искать, опасные двойники. Полный гид для тихой охоты! Полный гид по весенним грибам 2026: сморчки, строчки, саркосцифы. Календарь плодоношения, где искать, двойники. … Читать полностью →
