Кексы с грибами и сыром

9 октября 2023

Ингредиенты: лесные грибы — 125 г, лук репчатый — 1 шт., масло растительное — 20 мл, копченый бекон — 70 г, мука — 280 г, разрыхлитель теста — 2 ч. л., сыр полутвердый — 100 г, молоко — 250 мл, яйцо — 1 шт., перец черный молотый, соль — по вкусу.

Лук очистить и мелко нарезать. Лесные грибы перебрать, очистить и вымыть. Потом нарезать небольшим кубиком. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить сначала измельченный лук до смягчения. Потом, добавив нарезанные грибы, жарить все вместе до того состояния, пока из грибов не выпарится вся влага. Пока идет процесс обжаривания грибов с луком, можно нарезать копченый бекон маленькими кубиками. Потом добавить его к грибам и обжарить все вместе несколько минут. По готовности отставить в сторону, чтобы остыло. В большой емкости смешать все сухие компоненты — муку, соль, черный перец, разрыхлитель и натертый сыр. В другой миске смешать вместе с молоком слегка взбитое яйцо. Теперь объединить вместе сухую и влажную смеси и все перемешать. В конце добавить остывшие обжаренные грибы с беконом. Все перемешать до равномерного распределения начинки в тесте. Выпекать очень удобно, проложив бумажными розетками формочки для маффинов. Выложить получившееся тесто по формочкам, заполняя на 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Затем дать кексам остыть и подавать.

http://www.krassever.ru/article/kakaya-u-vas-krasivaya-shlyapka

Рубрика: Кулинария

800-летний гриб-трутовик обнаружили ученые под Нижним Новгородом

9 октября 2023

Валерий Темнухин в ВК

Нижний Новгород, 9 октября — АиФ-НН.

В окрестностях Нижнего Новгорода археологи и сотрудники биофака ННГУ им. Лобачевского обнаружили гриб-трутовик, которому по предварительным оценкам 800 лет. Об этом сообщает эксперт-лесопатолог Валерий Темнухин.

По его словам, частично окаменевшая находка обнаружена на глубине 4 метров.

«Предположительно, 13 века или старше, — добавляет он. — Насколько известно, он будет направлен на радиоуглеродный анализ».

Ранее на окраине Нижнего Новгорода восьмилетняя девочка обнаружила кости мамонта и бизона.

https://nn.aif.ru/society/800-letniy_grib-trutovik_obnaruzhili_uchenye_pod_nizhnim_novgorodom?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В выходные в Башкирии потерялись семь человек

9 октября 2023

Спасатели нашли всех грибников.

В выходные в Башкирии потерялись семь человек

В выходные в Башкирии потерялись семь человек

За минувшие выходные в Башкирии потерялись семь человек. Такие данные сообщили в Госкомитете РБ по ЧС.

В ведомстве сообщили, что случаи с потерявшимися произошли в Дуванском, Благовещенском, Иглинском, Чишминском и Кушнаренковском районах. Сейчас все люди уже дома — найдены, с ними все хорошо. Отметим, что потерявшиеся пошли собирать грибы и не смогли найти дорогу домой.

https://mgazeta.com/news/novosti/2023-10-09/v-vyhodnye-v-bashkirii-poteryalis-sem-chelovek-3471201

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу под Магнитогорском заплутал 90-летний грибник

9 октября 2023

В лесу под Магнитогорском (Челябинская область) заплутал 90-летний грибник, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

По информации Поисково-спасательной службы региона, 6 октября за помощью к спасателям Магнитогорского отряда обратился пожилой мужчина, сбившийся с пути во время сбора грибов. До темноты дедушка безуспешно пытался самостоятельно выйти из леса.

«Дежурная смена спасателей выехала на поиски в Агаповский район, в лесной массив у станции Супряк, где пострадавший собирал грибы. С заблудившимся все время поддерживалась связь по телефону. Оперативный дежурный уточнял место входа в лес, характер окружающей местности, состояние здоровья пожилого мужчины», – рассказали в ПСС.

Благодаря советам спасателей по телефону, мужчина самостоятельно смог найти дорогу, вышел в населенный пункт.

Ранее сообщалось, что в районе горы Уреньга в Златоусте два дня продолжался поиск пожилого охотника.

https://dostup1.ru/accident/V-lesu-pod-Magnitogorskom-zaplutal-90-letniy-gribnik_168844.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Из лесов Ивановской области приносят последние грибы

9 октября 2023



Сезон «тихой охоты» подходит к завершению

Фото: Николай Смуров

Грибной сезон в этом году выдался насыщенным. Соляника и опята, белые грибы и подберёзовики, сморчки и лисички – такую добычу приносили домой любители тихой охоты.

Мы не раз об этом рассказывали.

Здесь, например, мы писали о том, как экс-замгубернатора Ивановской области Андрей Кабанов набрал опят и соляники, и публиковали фото, грибов, которыми жители региона делятся в соцсетях.

Не раз побывал на «тихой охоте» и мэр Иванова Владимир Шарыпов. Например, здесь – о том, как ему удалось собрать богатый урожай опят.

Главе города даже пришлось складывать грибы в собственную одежду, чтобы вынести их из леса. К слову, не для всех грибной сезон прошёл удачно.

Здесь, например, мы писали о заблудившихся любителях «тихой охоты», которых нашли погибшими и напоминали правила безопасности, которые нужно соблюдать во время похода в лес.

Уже сегодня мы рассказывали о поиске женщины. Она тоже потерялась в лесу, в который, возможно, отправилась за грибами.

Сезон «тихой охоты» подходит к концу. Накануне глава Лухского района Николай Смуров выложил на свою страницу ВКонтакте фото из леса с подписью:

  • Последние осенние грибы.
    Кстати, как выяснилось, не всем любителям «тихой охоты» в этом сезоне улыбнулась удача.
  • А у нас так и не было грибов, только опята, — написала в комментариях к записи одна из подписчиц.

https://kstati.news/news/society/iz-lesov-ivanovskoy-oblasti-prinosyat-poslednie-griby/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу под Поставами всем миром искали женщину, которая пошла по грибы и пропала. Когда ее нашли, удивились все

9 октября 2023

В лесу под Поставами на минувшей неделе потерялась женщина, которая приехала собирать грибы и пропала. Ее целый час искали спасатели, милиционеры, лесники, а когда нашли, она была очень удивлена: оказалось, она и не подозревала, что стала причиной переполоха. О курьезном случае написал Kraj.by.

Снимок используется в качестве иллюстрации. Фото: Pexels.com

В минувший четверг в МЧС сообщили о 35-летней женщине, потерявшейся в лесу возле деревни Вороны Поставского района. Искать ее выдвинулись 15 человек — спасатели, милиционеры, лесники, а также шесть единиц техники. Чуть больше чем через час пропавшую нашли, в медицинской помощи она не нуждалась.

Лесник Андрей Шувалов, принимавший участие в операции, рассказал, что сама женщина была очень удивлена встрече с поисковым отрядом:

— К нам за грибами из Постав приехала семья — мать со своими взрослыми детьми. Вот эта заблудившаяся — одна из детей. Родственники ее потеряли примерно около 13.00. Сначала занялись поисками самостоятельно, а потом, когда поняли, что не найдут, обратились к спасателям МЧС и в милицию. Мы тоже подключились. Когда женщину нашли, она очень удивилась, что ее вообще искали. Увлеклась тихой охотой и даже сама не знала, что ее ищут. Зато полное ведро грибов за это время успела набрать.

Белоруссия

Читать полностью: https://news.zerkalo.io/accidents/50938.html?c

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Максимальный уровень сложности сбора»: В лесах под Петербургом находят грибы под снегом

9 октября 2023

Автор: Карина Ущевская

Грибники находят белые грибы и моховики.

"Максимальный уровень сложности сбора": В лесах под Петербургом находят грибы под снегом

Несмотря на снег и шторм жители Петербурга продолжают находить грибы и делиться своими достижениями в соцсети. В группе «Грибы и Грибники СПб» в соцсети «ВКонтакте».

«Максимальный уровень сложности сбора грибов. Грибов много, нужно только откопать. Новоприозерское шоссе, Орехово 08.10.23», — пишут в группе.

Подсолнухи, яблони и земляника: жители Петербурга заметили необычное цветение в середине октября

Подсолнухи, яблони и земляника: жители Петербурга заметили необычное цветение в середине октября

«Переждала вчерашний шторм и сегодняшний дождь, не выдержала и метнулась в Комарово с надеждой найти трубчатых. Трубчатых не было совсем, кроме единичных штук, но попалось немного чистых польских и пара белых. У самой дороги было много переросших шампиньонов. Эх, не хочется закрывать сезон. На заливе почти штиль», — сообщают грибники.

Ранее сообщалось, что гриб размером с две детские головы нашли в Кировском районе Ленобласти.

Подробнее: https://peterburg2.ru/news/maksimalnyy-uroven-slozhnosti-sbora-v-lesah-pod-peterburgom-nahodyat-griby-pod-snegom-142510.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На Вологодчине продолжается грибной сезон

9 октября 2023

Первый снег и заморозки не остановили заядлых грибников. Вологжанка насобирала 3 корзины белых грибов в лесу Сокольского округа

Наш сайт много раз рассказывал о том, что лес в этом году баловал жителей и гостей Вологодчины своими дарами. Сезон продолжается и до сих пор, несмотря на минусовые температуры и первый снег, выпавший в регионе в минувшие выходные.

Три корзины белых грибов в лесу Сокольского округа насобирала вологжанка по имени Оксана.

«С утра на улице минус 3, но это не повод не сходить в лес», — делится Елена Будкевич, насобиравшая в Череповецком районе пакет подосиновиков.

Судя по фотоотчетам вологжан в социальных сетях, первого снега не боятся подберезовики, опята, грузди и рыжики.

https://35media.ru/news/2023/10/09/Na-Vologodchine-prodolzhaetsya-gribnoi-sezon?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Костромская пенсионерка провела полночи в заснеженном лесу

9 октября 2023


Добровольцы ПСО «Лиза Алерт» рассказали, как им удалось отыскать уставшую и замёрзшую женщину на болотах

Дария ЗАЛЕССКАЯ

Фото: ДПСО «Лиза Алерт» Костромской области

Пенсионерка провела полночи в заснеженном лесу под Костромой и смогла выбраться из чащи благодаря добровольцам ПСО «Лиза Алерт». Члены отряда рассказали о том, как им удалось отыскать собирательницу грибов.

Утром 7 октября 61-летняя Светлана Королёва отправилась в караваевский лес. Когда костромичка вовремя не вернулась домой, её близкие забили тревогу и обратились к поисковикам. «Женщина ходит медленно, не совсем здорова, но так как сама медик, то самообладания бы не потеряла, продолжала бы искать выход из леса. Возможности развести костер у нее не было», — рассказывает координатор поиска Алексей.

Искать костромичку добровольцы начали только вечером. Быстро стемнело и очень похолодало – температура опустилась до двух градусов, пошёл снег. Поиск осложняла и болотистая местность. Тем не менее, отряд не сдавался. Для поиска в небо подняли беспилотник, также в лес прибыли кинологи с собаками.

Только в 1:50 ночи одна из групп смогла докричаться до заблудившейся костромички. Женщина устала и замёрзла, но заверила добровольцев, что не нуждается в медицинской помощи. В поисках участвовали 15 членов отряда «Лиза Алерт», три спасателя, три сотрудника полиции и родственники Светланы Королёвой.

Читайте на WWW.KOSTROMA.KP.RU: https://www.kostroma.kp.ru/online/news/5489208/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Пожилые женщины потерялись во время сбора грибов в деревне Могутово

9 октября 2023

Пожилые женщины потерялись во время сбора грибов в деревне Могутово

Спасатели «Мособлпожспас» приняли участие в поисках двух потерявшихся пенсионерок в лесном массиве Наро-Фоминского округа.

Они заблудились в лесном массиве во время сбора грибов в районе деревни Могутово.

В полдень пожилые женщины отправились в лес на «тихую охоту», в четыре часа дня они позвонили в единую службу «Система — 112» и сообщили, о том,что заблудились.

По приезду в район происшествия, спасатели совместно с лесничими начали поиски с подачи звукового сигнала через громкоговорящего устройства автомобиля. Потерявшиеся женщины не слышали сигнал. При помощи телефона удалось установить приблизительное местонахождение пенсионерок, и поисковая группа выдвинулась прочесывать лесной массив.

Двухчасовые поиски увенчались успехом — женщин обнаружили в полной темноте. Любительниц лесных прогулок вывели из леса в девятом часу вечера в районе деревни Мачихино. Автомобилю спасателей пришлось преодолеть около сорока километров от изначального места поисков до выхода поисковой группы из лесного массива, чтобы доставить уставших «потеряшек» домой.

От медицинской помощи пожилые дамы отказались.

Виктория Дашдемирова

https://in-narofominsk.ru/news/proisshestviya/pozhilye-zhenschiny-poterjalis-vo-vremja-sbora-gribov-v-derevne-mogutovo?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира