Архив по дням: 24.03.2021

«Самое невероятное в лишайниках – это их природа»

24 марта 2021 фото: ©Валерий Поташов/Столица на Онего Карельский ученый-лихенолог Виктория Тарасова объяснила, почему лобарию легочную необходимо сохранить в Красной книге. В нынешнем году в Карелии вышло новое издание Красной книги, в которую включены почти 800 охраняемых видов животного и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепт дня. Постные голубцы с грибами

24 марта 2021 Татьяна Василенко Это идеальный гарнир или горячая закуска. Совсем, кстати, неплохо разнообразить мясной праздничный стол таким легким и вкусным блюдом. Это просто замечательный вариант горячей закуски. фото multivarenie.ru Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1,5 кг, рис — 400 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Полезный паразит или гриб бессмертия? Чем интересна березовая чага и как ее правильно использовать

24 марта 2021 Гуляя по лесу или даже по обычному парку, вы не раз могли видеть на березах наросты неправильной формы. Это чага, которую в лучшем случае используют для детских поделок, в худшем – просто выбрасывают или сжигают, если она … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

На посту двести дней в году: Клещи стали менее заразны, но более активны

24 марта 2021 Ксения Мирная Не успел в Приангарье начать таять снег, как проснулись клещи. Традиционно они выходят из «спячки» в конце марта — начале апреля. Первый укус в прошлом году зафиксировали 23 марта. Нынче пока пострадавших нет, но уже … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Через 15 лет каждый десятый килограмм мяса будет из гороха или грибов

24 марта 2021  Текст: Татьяна Карабут К 2035 году каждая десятая часть мяса, яиц, молочных продуктов и морепродуктов, потребляемых во всем мире, будет производиться из альтернативных белков. К такому выводу в своем исследовании пришли международная консалтинговая компания BCG и компания … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира