Архив по месяцам: Март 2022

Постный суп из кабачков с грибной поджаркой

22 марта 2022 Для первого блюда на обед попробуйте приготовить вкусный и постный суп из кабачков. Ингредиенты: 0,5 головки репчатого лука; 2 картофелины; 0,5 стебля сельдерея; 1-2 ст. л. муки; 2 зубчика чеснока; 100 мл растительных сливок (можно обойтись без … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Петербуржцы открывают грибной сезон

22 марта 2022 Любители тихой охоты начали находить в лесах Петербурга и Ленинградской области первые съедобные грибы. «А вот и моя первая саркосцифа австрийская сезона-2022! Вчера прогулялась в парк, и кое-где на солнечных местечках снег уже растаял. Вот теперь точно … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые Сибири и Австрии создали модель грибной фермы на Луне

22 марта 2022 Текст: Дмитрий Машуков Фото: Красноярский научный центр СО РАН Концепцию выращивания на Луне грибов для питания космонавтов разработали специалисты Института биофизики СО РАН совместно с коллегами из Австрии. Результаты исследования опубликовал журнал Life Sciences in Space Research. Система жизнеобеспечения человека … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему в саду растут поганки: о чем это говорит и что делать с грибами

22 марта 2022 С наступлением дня весеннего равноденствия начинается настоящая весна, а значит, все, что спало и дремало в почве, проснется и начнет расти. Если говорить о садовых участках, то с весенними лучами солнца проснется не только растительность, но и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Советы новичкам: что стоит помнить при сборе грибов

22 марта 2022 Уже в конце апреля стартует сезон сбора грибного урожая. Опытные грибники знают, на что стоит обратить внимание, однако новичкам в этом деле не обойтись без инструктажа. Член Петербургского Микологического общества Дмитрий Томчин поделился с «МК в Ленобласти» … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Чтобы был в хорошем настроении…» Как офицеры «выращивали» грибы для своего генерала

21 марта 2022 Подчиненные начальника военной академии каждое утро преподносили ему «грибной сюрприз» Журналист Виктор Тимошенко вспоминает в своем блоге забавные события из далекой советской реальности: «В 1989 году я поступал в Военно-политическую академию на педагогический факультет. Вступительные экзамены сдавали в учебном … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Литературное творчество

Рис с овощами и грибами

21 марта 2022 Ингредиенты: 600 г риса; 200 г лука; 200 г моркови; 200 г грибов; 200 г красного сладкого перца; 200 г кукурузы (консервированной); 1 л овощного бульона (воды); 100 мл растительного масла; 1 ч. л. соли. Приготовление: В … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как выживали в 90-е. Вспоминаем лайфхаки из прошлого: Нас спасли грибы

21 марта 2022 № АиФ-Челябинск №8. 23/02/2022ИЗДАНИЯ АиФ Мы попросили читателей описать яркие эпизоды из прошлого. И поняли, что у многих из нас общие воспоминания: окорочка Буша, сникерсы, инвайт, стираные полиэтиленовые пакеты… Есть только одна ремарка: авторы этих воспоминаний были … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Топ-3 грибов-суперфудов: почему их называют «магическими растениями»?

21 марта 2022 Грибы кордицепс, муэр и шиитаке – в чём польза и как употреблять в пищу Источник изображения: pexels.com Многие грибы издавна применяются человеком в пищу, а в современной диетологии считаются крайне интересным и суперэффективным продуктом. Всё дело в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как готовить сушеные грибы: ошибки неопытных хозяек

21 марта 2022 Большинство хозяек даже не подозревают, что при вымачивании сухих грибов перед их приготовлением допускают целый ряд ошибок. Их вкус в готовом блюде зависит вовсе не от длительности варки, а исключительно от предварительной подготовки. Расскажем, в какой воде … Читать полностью

Рубрика: Кулинария