Архив по дням: 11.02.2023

Угроза придёт из-под земли. Микроскопические споры могут убить десятки тысяч человек

11 февраля 2023 Обычно в качестве биологической угрозы для человечества называют бактерии. Но, как оказалось, грибы могут быть не менее опасными. В частности, один видов таких живых существ живёт в США. Как рассказал кандидат биологических наук Михаил Вишневский в интервью РИАМО, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Самый ядовитый гриб в мире — где он растет и как воздействует на людей

11 февраля 2023 Рамис Ганиев   Hi-News.ru   Темы   Это интересно По данным Mushroom Appreciation, сегодня науке известно о существовании 10 000 видов грибов. Шампиньоны, опята, лисички и многие другие виды съедобны и полезны — считается, что они положительно влияют на работу сердца и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Киш с грибами от Ирины Васюковой, шеф-повара, ресторатора, владелицы кафе «Горошек»

11 февраля 2023 Киш с грибами. предоставлено пресс-службой Фото: Ингредиенты: Для песочного теста: • Мука – 250 г • Масло – 150 г • Сахар тростниковый – 30 г • Соль – 2 щепотки • Яйцо – 1 шт. • … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как выглядят некачественные замороженные грибы: советы молодым хозяйкам

11 февраля 2023 Если покупать замороженные грибы россыпью, а не фасованные, то можно запросто отличить некачественные, пока они еще на прилавке. С этими несложными советами больше не придется покупать кота в мешке. Если грибы продаются россыпью Чаще всего хозяйки покупают … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Ученые ВятГУ предложили решение проблемы загрязнения окружающей среды путем выращивания грибов

11 февраля 2023 Накануне Международного дня женщин и девочек в науке рассказываем о научном исследовании аспирантки ВятГУ Юлии Злобиной Фото: Пресс-служба ВятГУ Аспирантка кафедры экологии и природопользования ВятГУ Юлия Злобина под научным руководством профессора Александра Широких предложила свое решение проблемы … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые Университета Квинсленда выяснили, какие грибы могут улучшить память

11 февраля 2023 Станислав Тимонов, журналист «Ридуса» Грибы. Австралийские исследователи из Университета Квинсленда обнаружили активные химические соединения, содержащиеся в съедобном грибе под названием Ежовик гребенчатый (также Hericium erinaceus или Львиная грива), которые ускоряют рост нервов и улучшают пространственную память. Используя … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира