Архив по дням: 19.02.2023

19 февраля 2023 Валерия Бунина Группа исследователей из Университета Нортумбрии обнаружила, что искусственное мясо из грибов снижает риск развития рака кишечника, а также улучшает его микрофлору. Результаты работы опубликованы в журнале European Journal of Nutrition. В исследовании приняли участие 20 здоровых человек. Их разделили на две группы: … Читать полностью →

18 февраля 2023 Рецепт шеф-повара Мирко Дзаго 150 г гречки 20 г вешенок 20 г шампиньонов 20 г белых грибов 20 мл оливкового масла 3 г укропа 3 г зеленого лука кервель, мангольд соль и перец Для грибного соуса: 10 … Читать полностью →

19 февраля 2023 Поиски деликатесных грибов привели к трагедии По меньшей мере 53 человека погибли во время охоты за трюфелями в Сирии в результате предполагаемого нападения боевиков «Исламского государства» (ИГ, ИГИЛ – запрещенная в России террористическая организация). Исламистская террористическая группировка … Читать полностью →

19 февраля 2023 Сбор дикоросов в Красноярском крае считается бизнесом не только привлекательным, но и высокоприбыльным. Сибирская тайга – один из самых больших лесов на планете. По данным ученых, ежегодно собирать здесь можно 1,5 млн тонн ягоды, 1 млн тонн … Читать полностью →