Архив по дням: 17.02.2024

В рационе неандертальцев были обнаружены грибы

17 февраля 2024 Австралийские учёные нашли новые сведения о питании неандертальцев Это первый случай, когда в рационе неандертальца были выявлены конкретные виды, которые соответствуют предыдущим археологическим исследованиям этого индивидуума. Источник: alev-biz.livejournal.com Учёные из Университета Аделаиды в Австралии провели исследования, в ходе которого выявили некоторые детальные … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не храните больше года солёные или маринованные грибы. Елизавета Ли советует съедать их в первый год после консервации

17 февраля 2024 Выбросите эти домашние заготовки с лета: они уже превратились в яд ЗДОРОВЬЕ Сколько на самом деле хранить домашнюю консервацию и чем опасны старые соленья, рассказывает биолог Елизавета Ли. Только кажется, что консервацию можно хранить вечно. На самом … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Русский музей приглашает на «Грибную арию»

17 февраля 2024 Юлия Костюкова В исполнении камерного хора «Гардарика»Фото: Олег Золото/«Петербургский дневник» Русский музей в рамках проекта «Модуляции: звук, свет, движение» организует перформанс «Грибная ария». Об этом сообщает пресс-служба музея. «Проект основан на исследованиях возможности существования грибного языка. В … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Олени много поглощают лишайников, любят почти все грибы. Мухомор съесть – за милую душу. Все виды поганок»

17 февраля 2024 Как северных оленей разводят в Ленинградской области? ФОТО : Shutterstock/FOTODOMРОССИЯ Морозной и очень снежной выдалась эта зима в Ленинградской области. Но такая погода только плюс для северных оленей. Ферм, где их разводят, с каждым годом становится все больше. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Побалуйте семью вкуснейшей картофельной запеканкой с мясом и грибами: простой рецепт

17 февраля 2024 Подавать запеканку нужно горячей.Фото: freepik.com/freepic Для сытного обеда или ужина отлично подойдет запеканка. Особенно вкусной она получится, если взять за основу картофель, мясо и грибы. Для приготовления шести порций потребуется: одна головка репчатого лука, по столовой ложке … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Позагорать не получится: Синоптик поделился дождливым прогнозом на лето 2024 года

17 февраля 2024 Увеличенное испарение влаги из мирового океана на фоне глобального потепления может спровоцировать аномальные осадки на территории России летом 2024 года. Предположение о предстоящем сезоне дождей озвучил синоптик Николай Терешонок. Источник: Reuters По словам руководителя отдела метеорологии и климата в Центральном управлении по гидрометеорологии и мониторингу, эта зима … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не темнеют, не становятся вареными: как жарить шампиньоны — 4 хитрости шефов

17 февраля 2024 Есть четыре секрета хрустящих и вкусных жареных шампиньонов. Шефы всегда добавляют лимонный сок.Фото: timolina/freepik.com Чтобы вкусно и красиво пожарить, а не сварить шампиньоны, нужно быть настоящим мастером. У шеф-поваров есть всего четыре секрета идеального блюда. Их стоит … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В России выйдет обновлённый том Красной книги «Растения и грибы»

17 февраля 2024 Издание не обновлялось 16 лет. Учёные исключили из Красной книги 65 видов растений и грибов, так как больше нет угрозы их исчезновения. Среди них подснежник кавказский, лук гунибский, щитолистник ветвецветковый, полынь топяная, кладохета чистейшая и другие, сообщил министр … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сырники с Грибами и Сыром

17 февраля 2024 Ингредиенты: • 300 г творога • 200 г грибов (нарезанных) • 100 г тертого сыра • 1 яйцо • 3 ст. ложки муки • 1 ч. ложка разрыхлителя теста • Соль и перец по вкусу • Зелень … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира