Архив по месяцам: Февраль 2026

Ученые оценили вкус грибов, выращенных в космосе

4 февраля 2026 Источник: Наука MailКосмос Австралийские исследователи успешно вырастили и попробовали грибы, чей мицелий провел месяц на Международной космической станции. Эксперимент направлен на изучение возможностей производства свежей питательной пищи для долгосрочных космических миссий. Екатерина Альбова Автор Наука Mail В 2025 году … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Экзотическое блюдо из «Собачьего сердца»: что же ели Преображенский и Борменталь

4 февраля 2026 Фото: Соцсети Интересная история Легендарное «Собачье сердце» является классикой советской киноиндустрии. Замечательная игра актёров, совеобразная режиссёрская постановка. А вот на канале «Едим Дома» решили разобраться, что ели Преображенский и Борменталь. Закуска в романе отличается от той, которую показали в ленте. Михаил Булгаков в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В ресторане — 750 рублей за порцию: приготовила дома — 5 таких же порций за копейки — рецепт, который полюбила вся семья

4 февраля 2026 Иногда один поход в ресторан делает больше, чем десяток кулинарных шоу. Именно так и случилось: тарелка картофельных котлет с грибной подливой за 750 рублей заставила задуматься — а ведь это блюдо родом из самой простой, честной кухни. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Плигузов: добавление в паштет грибов, ягод и алкоголя допустимо

4 февраля 2026 Надежда Малышева Администрация г.Пензы Пенза, 4 февраля — АиФ-Пенза. Добавление в паштет грибов допустимо. Об этом penza.aif.ru сообщил  старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов. По его словам, в продукт могут добавить также различную зелень, ягоды, чернослив … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Перспективы трудоустройства пенсионеров в 2026 году

4 февраля 2026 Где и кем можно подработать на пенсии, какие плюсы и минусы, какая зарплата, что станет преимуществом, на что сделать упор в резюме Пенсионеры нашего времени люди социально активные. Им нравится хорошо выглядеть, красиво одеваться, путешествовать, иметь различные … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

От лаборатории к прилавку. Омские политехники создают чипсы будущего на основе грибного белка

4 февраля 2026 Дата публикации: 4.02.2026 В Омском государственном техническом университете (ОмГТУ) создают уникальные полезные снеки на основе микопротеина. Под руководством профессора Елены Молибоги междисциплинарная команда студентов разрабатывает «Мико-чипсы» — продукт, призванный изменить представление о здоровом перекусе. Ранее мы уже … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибок, обитающий в нашем организме, может сделать меланому более агрессивной

4 февраля 2026 Фото из открытых источников Рак является одной из причин наибольшего числа смертей в мире. Например, в 2020 году от него умерло десять миллионов человек. По оценкам, от 13 до 18% этих случаев были вызваны инфекциями, вызванными микроорганизмами. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Фальшивый диагноз для пшеницы: «черный зародыш» оказался здоровым

3 февраля 2026 Ученые поставили под сомнение давнее убеждение, что темные пятна на зерне пшеницы — это опасная грибковая инфекция. Оказалось, что так называемый «черный зародыш» — это скорее «веснушки» зерна, вызванные капризами погоды, а не коварными грибами. Исследование, проведённое … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые назвали самый полезный гриб: не шампиньоны, не вешенки и в 2 раза полезнее лисичек

3 февраля 2026 Почему за грибами закрепилось прозвище «лесное мясо»? Эндокринолог Наталья Лазуренко делится ценной информацией об этом удивительном продукте. Оказывается, обычные белые грибы – это не просто вкусное дополнение к блюдам, а настоящий источник полезных веществ. Причем другие виды … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Житель поселка Юго-Камский нашел в лесу артефакты Железного века

3 февраля 2026 Находки он передал в местный музей. Житель поселка Юго-Камский во время похода за грибами осенью прошлого года обнаружил в лесу археологический клад: бронзовый наконечник копья и три топора-кельта. Находки свои он передал в местный музей, сообщили в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира