Рубрика: Кулинария

2 сентября 2023 Грибы: суп из шиитаке — много железа и витамина D + иммунитет. (Samira Bouaou/Epoch Times) СЕГОДНЯ ЭТО ВТОРОЙ ПО ПОТРЕБЛЕНИЮ ГРИБ В МИРЕ ПОСЛЕ ШАМПИНЬОНОВ Автор: Конан Милнер Грибы — странные существа. Не являясь ни растением, ни животным, … Читать полностью →

1 сентября 2023 Певец Сергей Жуков рассказал о своем отдыхе в Карелии. В своем телеграм-канале 31 августа он опубликовал видео с дачи на берегу Сямозера. На столе лежит богатый грибной улов: «То, что заставит вас всех сказать: «вау, я тоже … Читать полностью →

1 сентября 2023 Представляем ТОП-5 блюд с грибами, которые готовят в Суздале. Город-музей расположен в Ополье, тут нет лесов, но, тем не менее, грибы собирают по окраинам района и в соседних регионах. Кому такое недоступно – идут в магазин за … Читать полностью →

31 августа 2023 Почти все лесные грибы можно замариновать в уксусе. В основном это лисички, боровики, подберезовики или опята. Сам маринад обычно состоит из уксуса, воды, соли и сахара. Но весь секрет вкуса грибов кроется в добавках. Узнали, какие 3 … Читать полностью →

31 августа 2023 Пошаговый рецепт с фото Алена МЫЗГИНА «Казачья щепа» — простое и изумительно вкусное блюдо. Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ В XVIII — XIX веках по территории нынешнего Южного Урала проходил Сибирский тракт, по которому передвигались путники на обозах, телегах, … Читать полностью →

30 августа 2023 Автор: Анна Полякова Если покупные шампиньоны и вешенки нет необходимости чистить, то лесные боровики, опята и грузди должны подвергаться обязательной чистке. Качественная чистка сделает грибы более экологичными и безопасными. Общественная служба новостей выяснила, как чистить грибы правильно. Инструкция: Как сохранить … Читать полностью →

30 августа 2022 Ингредиенты: 1,5 кг молодых свежих грибов,1 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 700 г моркови, 700 г лука, 4 зубчика чеснока, 1 пучок листового сельдерея, 300 мл растительного масла, 1 ст. л. черного перца горошком, 1 ст. л. … Читать полностью →

29 августа 2023 Об истории макаронных изделий написаны тома. Их сортов и видов приготовления множество. Почти в каждой национальной кухне есть блюда, в основу которых входит тесто из муки, воды и яиц. Общемировую известность имеют рецепты, базирующиеся на паназиатских и … Читать полностью →

28 августа 2023 Как законсервировать грибы, чтобы избежать ботулизма, рассказала руководитель регионального управления Роспотребнадзора Елена Припутенко на пресс-конференции в медиацентре ПАИ. Фото: Елена Коноплёва / ПАИ. На фото Елена Припутенко «Ботулизм вызывается ботулотоксином, который вырабатывается в анаэробных условиях, когда отсутствует кислород, когда … Читать полностью →