Рубрика: Кулинария

В лесах Башкирии много грибов-зонтиков — собирать их или нет

23 сентября 2023 Все люди по их отношению к грибу-зонтику делятся на три неравные группы: одни даже не подозревают о его существовании, вторые уверенно проходят мимо него на лесных полянках, считая поганкой, а вот третьи, к которым относимся и мы, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Шеф-повар поделился простым рецептом грибного супа-пюре

23 сентября 2023 Шеф-повар Сущенко посоветовал добавлять в грибной суп сушеные белые Маша Сашина Пресс-служба ресторана Vasilchuki Chaihona №1 Чтобы грибной суп получился ароматным и наваристым, стоит добавить к свежим грибам сушеные. Своим рецептом грибного супа-пюре с «Газетой.Ru» поделился корпоративный бренд-шеф ресторана Vasilchuki … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Пермский миколог рассказала, нужно ли отваривать грибы перед заморозкой

23 сентября 2023 Одни смело отправляют грибы сразу на сковородку, а другие, боясь отравиться, замачивают их и варят Ну что, собрали щедрый грибной урожай, и теперь наверняка мучаетесь вопросом, надо ли их варить? Вот этот белый так и просится на … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Точно не ложные? Северянка собрала много опят — как эти грибы заготовить на зиму

22 сентября 2023 Опенок — не самый популярный гриб, и вот что нужно о нем знать В Архангельской области вовсю продолжается грибной сезон — читатели сообщают, что в этом году он затянулся. И сейчас — самый пик. В основном все … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Запеканка с опятами

22 сентября 2023 В Подмосковье начался настоящий бум опят. Грибники собирают их в огромных количествах, а соцсети заполняют фотографии заваленных опятами кухонь и даже ванн. Кулинарные блогеры, ведущие свои каналы на разных платформах, как выяснилось, вовсю учат россиян готовить эти … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Просто и вкусно: самый быстрый завтрак для всей семьи

22 сентября 2023 1000.menu Если вы никогда не пробовали омлет, значит точно не знаете этого рецепта. Скорее записывайте или запоминайте, а лучше сразу начинайте готовить. Омлет с овощами и сыром: Ингредиенты: 6 яиц 1/4 чашки молока 1/2 чашки тертого сыра … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Суп из рыжиков в любое время года: как оренбуржцы замораживают грибы на зиму?

21 сентября 2023 В Оренбургской области грибной сезон продлится до конца октября Елена Кудаева Если свежие грибы можно хранить до 2-4 часов, то замороженные — до 6 месяцев Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО Оренбуржцы собирают грибы и хвастаются фотографиями в Интернете. Одно … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Маринованные опята

21 сентября 2023 Опята в основном варят и маринуют. Тихая охота успокаивает нервы. В Подмосковье начался настоящий бум опят. Грибники собирают их в огромных количествах, а соцсети заполняют фотографии заваленных опятами кухонь и даже ванн. Кулинарные блогеры, ведущие свои каналы … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной суп с опятами

21 сентября 2023 Опята в основном варят и маринуют. Но ещё они могут стать отличной основной для салатов, супов и запеканок Тихая охота успокаивает нервы. В Подмосковье начался настоящий бум опят. Грибники собирают их в огромных количествах, а соцсети заполняют … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как засушить лисички на зиму. 3 простых варианта

20 сентября 2023 В электросушилке, в духовке или на воздухе. Источник: Freepik Собирать лисички в лесу одно удовольствие: они растут группками, их легче найти, чем, например, белый гриб, и они не бывают червивыми. А зимой можно вспоминать о походах в осенний лес и угощать домашних лисичками с картошкой. РБК Life собрал три варианта … Читать полностью

Рубрика: Кулинария