Рубрика: Кулинария

23 января 2023 Почему грибы становятся резиновыми Похвалы родных вам не видать. Вы замечали, что порою грибы становятся практически несъедобными? Их трудно жевать, а вкус такого продукта блекнет. Все дело в трех частых ошибках. Один из главных врагов грибов — … Читать полностью →

21 января 2023 Вам понадобится: паста (лучше свежая), креветки сырые, орехи кешью (или арахис) очищенные, грибы (любые), чеснок, зеленый лук, томаты или томатная паста, красный перец чили, кокосовое молоко, лайм, яблочный уксус, соль и сливочное масло. Всё готовится очень быстро! … Читать полностью →

20 января 2023 Щи с лисичками. Фото: i.pinimg.com. Что уж говорить, а рецепт этих щей пользуется огромной популярностью не только у местных жителей деревушки Вележево, а и у шеф-поваров столичных кафе и ресторанов. Ингредиенты: • Вырезка говяжья – 0,5 кг; … Читать полностью →

19 января 2023 Грибы – продукт, который пользуется популярностью не только в летнее время, когда у каждого есть возможность его собрать в лесу. Их можно купить зимой в магазине, что многие и делают. Такая пища отличается полезными свойствами, приятным вкусом. … Читать полностью →

19 января 2023 Сушеные грибы не один раз выручали хозяек. Их удобно хранить, правда, приходится заранее подготовиться к приготовлению. Если не замочить грибы заранее, то планы могут быть подпорчены. Нередко возникает еще такой вопрос: нужно ли отваривать их после замачивания? … Читать полностью →

18 января 2023 200 г вареного филе цыпленка, 200 г вареных грибов, 1 корень сельдерея, 50 г сыра, 1 соленый огурец,2 свежих помидора, 150 г майонеза, соль по вкусу Мясо цыпленка, свежие грибы и корень сельдерея отварить, остудить и нарезать … Читать полностью →

16 января 2023 Рецепт из советской «Книги о вкусной и здоровой пище», которые мечтают приготовить московские шеф-повара Книга вышла в свет более 70 лет назад, но современных кулинаров это лишь прельщает. Чтобы интегрировать рецепты в современное меню, они готовы отдать … Читать полностью →

15 января 2023 С этим лайфхаком грибы не окрасят воду Он сохранит бульон прозрачным и аппетитным. Каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с проблемой, когда грибной суп приобретал слишком темный оттенок. Происходит это из-за того, что грибы окрашивают воду при варке. … Читать полностью →

14 января 2023 Предлагаем очень нежный и красивый пирог — киш с грибами и сыром. И хотя процесс приготовления данного пирога достаточно трудоемок — получившийся результат просто восхитит и вас, и ваших гостей. Ингредиенты: Для теста: маргарин — 120 грамм, … Читать полностью →