Рубрика: Кулинария

7 июля 2022 У православных тамбовчан продолжается Петровский пост. В этот период можно разнообразить меню различными блюдами. Например, можно приготовить постную пиццу с грибами и овощами. Тесто простое: 150 мл тёплой воды, чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, 2-3 столовые … Читать полностью →

4 июля 2022 Подробнее о нем рассказывает концепт-шеф кафе деликатной еды «Без рецепта» и Carrots and Beans Алена Гера Алена Гера Концепт-шеф кафе деликатной еды «Без рецепта» О суперфудических грибах сейчас говорят все громче на фоне того, как подходит время … Читать полностью →

3 июля 2022 Бери большую ложку, пришла пора окрошки: секреты приготовления идеального летнего блюда Дарья Завгородняя Фото: depositphotos Наконец-то можно сказать: лето вступило в свои права. Припекает солнышко, а овощные прилавки радуют нас новым урожаем. Пора готовить главный суп сезона … Читать полностью →

3 июля 2022  Фото pexels.com Как часто мы готовим что-то вкусное и красиво оформленное для своих близких? Полуфабрикаты не в счет. Предлагаю вам несколько рецептов, которые, возможно, знакомы не всем. Приятного вам аппетита! Жульен из курицы с грибами• 300 г жареного … Читать полностью →

2 июля 2022 Надо признать, что север Европы – это пиршество для глаз. В любой стране этого региона взор отдыхает на великолепных видах, созданных природой или человеком, а чаще – совместными усилиями. И как правило, в самом живописном месте вы … Читать полностью →

1 июля 2022 Ингредиенты: киноа — 200 г, овощной бульон — 700 мл, лисички — 100 г, баклажан — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, лимон — 1 шт., очищенные тыквенные семечки — 4 ст. л., сливочное масло — 25 г, … Читать полностью →

30 июня 2022 В школе нас учили, что мухоморы — опасные грибы, которые надо обходить стороной и тем более нельзя употреблять в пищу. В гастрономии этот стереотип старательно искореняют — мухоморы нынче в тренде. Так, в ресторане «Л.Е.С.» шеф-повар Андрей Колодяжный готовит … Читать полностью →

26 июня 2022 В меню — салат, паста и много чего еще Наконец-то на Урал пришло грибное счастье! В отличие от неурожайного лета 2021 года, леса полны маслятами, белыми, подберезовиками-подосиновиками. На горизонте маячат лисички, рыжики и грузди, а в августе … Читать полностью →

25 июня 2022 Лисички начинают радовать грибников еще с самого начала лета, поэтому они достаточно рано появляются у нас на столах. Вкус и аромат этих грибов трудно перепутать с другими. Именно лисички являются идеальной добавкой к картошке, что становится самым … Читать полностью →