Рубрика: Кулинария

Грибы и картошка на одной сковородке: ошибки, которые допускают хозяйки

25 апреля 2022 Картошка с грибами – это простое и очень сытное блюдо, которое отлично выручит, если надо приготовить обед очень быстро. Но при этом легко допустить ошибки во время готовки. В итоге картофель получается сырым, а грибы не успевают … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Датский салат превзошел оливье и все ожидания: попробуйте и убедитесь сами

24 апреля 2022 Датский салат – вкусное блюдо, похожее на советский салат оливье, только в европейском стиле. Ингредиенты для салата всем понятны и доступны. Салат можно подавать как на обед, так и на праздничный стол, чтобы удивить гостей новым кулинарным … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Рецепт карпатских голубцов без риса и с грибной подливой: в чем хитрость блюда

24 апреля 2022 Голубцы – это вкусное и сытное блюдо, на приготовление которого требуется потратить много времени.  Однако оно того стоит. Это угощение служит отличным украшением праздничного стола. Но блюдо можно сделать еще лучше, если попробовать приготовить его без привычного … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Горшочки с квашеной капустой и грибами

23 апреля 2022 500 г квашеной капусты, 200 г соленых грибов, 1 луковица, 1 морковь, растительное масло, черный перец. Грибы промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Грибы залить горячей водой, довести до кипения, выключить и оставить настаиваться. Лук и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Омлет с грибами, помидорами и зеленью в мультиварке

23 апреля 2022 Количество порций: 4 Активное время приготовления: 10 минут. Ингредиенты: Яйца — 5 шт Молоко — 200 мл Помидоры — 100 г Грибы — 100 г Сыр — 50 г Масло сливочное — 20 г Соль, перец — по вкусу Зелень — небольшой пучок Приготовление: Яйца … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Запеканка с солеными грибами

22 апреля 2022 300 г соленых грибов, 5 картофелин, 2 луковицы, 1 яйцо +1 желток, 70-100 г твердого сыра, соль и перец, укроп или петрушка. Соленые грибы промыть. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками, отварить до готовности, но так, чтобы не … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы в горчичном соусе

21 апреля 2022 • 500 г свежих грибов • 2 ст. ложки растительного масла • 1,5 ст. ложки муки • 1 луковица • 1,5 стакана грибного отвара • 1,5 ст. ложки горчицы • соль • перец • сахар • 1 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

В чем замочить сушеные грибы, чтобы они получились как свежие: кулинарная хитрость наших бабушек

20 апреля 2022 Сушка грибов — процедура, которая проводится с целью увеличить сроки хранения этой еды. Целью хозяек, которые начали сушить продукт, является не только создание запасов на зиму, но и сохранение яркого вкуса. К сожалению, вторая цель достигается далеко … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Постный винегрет с грибами

20 апреля 2022 Свеклу, морковь и картофель помыть, обсушить. На фольгу поставить свеклу, полить оливковым маслом, поперчить и посолить, завернуть и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. С морковью и картофелем проделать все то же самое, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Дикоросы севера. Находки, напитки и необычные сочетания

19 апреля 2022 Дикие северные лимонады, капучино без кофе, грибы с лавандой, джин тоник без тоника — поначалу кажется, что происходит что-то странное, ведь это все уживаться между собой никак не может. «Звучит подозрительно!» — вот, наверное, первая и самая … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария