Рубрика: Кулинария

21 марта 2022 Большинство хозяек даже не подозревают, что при вымачивании сухих грибов перед их приготовлением допускают целый ряд ошибок. Их вкус в готовом блюде зависит вовсе не от длительности варки, а исключительно от предварительной подготовки. Расскажем, в какой воде … Читать полностью →

20 марта 2022 Пошаговая инструкция приготовления вкусной и сытной лазаньи, которая придется по вкусу далеко не только вегетарианцам. В понедельник, 7 марта, стартовал Великий православный пост. Если вы придерживаетесь его или просто решили отказаться от мяса — необязательно отказывать себе и … Читать полностью →

19 марта 2022 Потрясающе вкусное блюдо, которым можно наесться на весь день. Для его приготовления использовались как соленые, так и отваренные сушеные грибы. Но при желании можно готовить и со свежими, и даже с замороженными. Для приготовления берем 450 граммов … Читать полностью →

18 марта 2022 Грибы – это отличное дополнение к омлету или пасте. Кроме того, многие любят их есть вместе с картошкой. Также их часто используют при приготовлении салатов и супов.  Однако мало кто знает, как именно надо жарить грибы. Даже самые … Читать полностью →

17 марта 2022 Калорийность блюда – до 200 Ккал. Чтобы его приготовить, потребуется: • Прежде всего, сам баклажан. Достаточно 1-го плода;• Шампиньоны или другие грибы (не сушеные) – 150 гр.;• Болгарский перец – 1 шт.;• Лук-репка – половина луковицы;• Чеснок … Читать полностью →

16 марта 2022   У запасливых хозяек на зиму хранятся сушеные грибы. Этот продукт также можно приобрести в супермаркете. Традиционный грибной суп варится с перловой крупой. Однако перловку уважают далеко не все. Альтернативой может оказаться гречневая крупа. С пошаговым алгоритмом … Читать полностью →

15 марта 2022 Любое блюдо с сушеными грибами приобретает яркий аромат, хотя грибов требуется совсем немного. Но вместе с этим может появиться неприятная горечь. Чаще всего это происходит при варке супа с грибами. Расскажем, какой доступный ингредиент может избавить от … Читать полностью →

15 марта 2022 Любовь наших соседей – белорусов к картошке вошла в легенды и анекдоты. Немало вкусных рецептов пришло к нам именно от них. Для приготовления берем 300 граммов картошки, 20 граммов пшеничной муки, щепотку соды, луковица, горсть сушеных грибов, растительное … Читать полностью →

14 марта 2022 Шампиньоны часто входят в состав различных салатов, а также подаются в качестве закуски.  Однако при варке эти грибы могут потемнеть. Изменение оттенка негативно скажется на внешнем виде продукта. Аппетитными такие шампиньоны точно не будут.  Но опытные кулинары … Читать полностью →