Рубрика: Кулинария

10 ноября 2021  Фото pixabay.com Тарелка гречки с молоком по количеству белка и углеводов практически не уступает обеду с мясом, гарниром и хлебом. И это правильный выбор во время карантина!  Испугавшись коронавируса и самоизоляции, моя соседка запаслась гречкой на целый … Читать полностью →

9 ноября 2021 Артем Решетов Удивить гостей не так-то трудно — достаточно правильно сочетать ингредиенты. Фото, видео: Depositphotos / belchonock Грибной сезон в России подошел к концу. Но, если вы увлекаетесь «грибной охотой», у вас наверняка осталось в запасе некоторое их количество — замороженных или засушенных, и вы вполне можете попробовать … Читать полностью →

9 ноября 2021 Закатки на зиму требуют времени и терпения от хозяйки.  Однако бывает, что банки с грибами, которые так долго и упорно собирали в лесу, вдруг вздулись. Причин может быть несколько. Например, брак крышек или банок, ошибки во время … Читать полностью →

9 ноября 2021 Фото: Юрий Смитюк / ТАСС Алена Богомолова, исследователь арктической природы и народов Севера, популяризатор северного образа жизни, ландшафтный дизайнер Когда мы представляем себе вкусный ужин, то на ум, скорее всего, приходят привычные блюда вроде пасты, стейка или суши. … Читать полностью →

8 ноября 2021 Сочное и вкусное блюдо! Идеально подходит даже для праздничного стола.Понадобится: 1 кг фарша (свинина и говядина), 1/2 стакана ячменных хлопьев, 2 яйца, соль, специи по вкусу.Для начинки: 400-500 г грибов (желательно свежих), 2 луковицы, 2 дольки чеснока, … Читать полностью →

7 ноября 2021 В октябре в Москве впервые раздали звезды «Мишлен». Среди тех, кто получил долгожданный гастрономический «Оскар», оказался ресторан «Белуга», один из проектов Александра Раппопорта. «Cамая вкусная в мире икра блистает на сцене именно здесь! Роскошный обеденный зал, расположенный … Читать полностью →

6 ноября 2021  Фото pixabay.com Тарелка гречки с молоком по количеству белка и углеводов практически не уступает обеду с мясом, гарниром и хлебом. И это правильный выбор во время карантина!  Испугавшись коронавируса и самоизоляции, моя соседка запаслась гречкой на целый … Читать полностью →

5 ноября 2021 Подробный рассказ в деталях об использовании красной рябины! Этой технологией пользуемся уже много-много лет. в кадре Елена Мекк и Николай Будник, оператор Николай Будник.

5 ноября 2021 Немецкие кнедли: все не так просто Что можно приготовить из хлебных крошек и остатков? Оказывается, одно из самых любимых блюд немцев. Кнедли из кренделя в грибном соусе Грибы, лук и чеснок обжарить на топленом масле, заправить сметаной. … Читать полностью →