Рубрика: Кулинария

16 октября 2021 ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА ЕЛЕНЫ ЛУКАШОВОЙ Новый рецепт от повара Елены Лукашовой понравится даже самым привередливым, ведь что может быть вкуснее сочетания лисичек и сыра? Пока ещё можно приобрести лисички на рынке хочу поделиться этим простым и очень вкусным рецептом с вами. … Читать полностью →

16 октября 2021 Ресторанное блюдо у вас дома. Фото: ALEX LUCK Количество: 4 порции Время приготовления: около 40 минут В одной порции – 366 ккал  Ингредиенты: 8–10 побегов брокколи 450 г лапши удон 2 ст. л. растительного масла 250 г филе свиной корейки (нарезать … Читать полностью →

14 октября 2021 После сентябрьских дождей в угодья Пахотноугловского и Кривополянского лесничества устремились любители «тихой охоты». В этом году уродились грузди, опята, подберезовики, а вот рыжики и маслята не порадовали урожаем. Опытные грибники поделились популярными рецептами заготовок на зиму. Грибные … Читать полностью →

13 октября 2021 Вкус, консистенция и аромат грибного супа во многом зависит от крупы. В грибной суп принято добавлять манку, перловку, пшенку или рис. Эти виды круп сочетаются с любыми грибами – и шампиньонами, и подосиновиками, и лисичками. Наибольшей популярностью, … Читать полностью →

12 октября 2021 Ингредиенты:  твердый сыр — 200 г, яйцо куриное — 5 шт., грибы (консервированные или маринованные) — 1 банка, картофель — 6-7 шт., морковь среднего размера — 2 шт., лук зеленый — 1 пучок, зелень (петрушка, укроп) — … Читать полностью →

12 октября 2021 Опята далеко не всегда употребляются в «свежем» виде. Многие хозяйки маринуют этот продукт или замораживают его на зиму. Однако процесс необходимо осуществлять определённым образом. Ошибки нельзя допускать как во время подготовки грибов, так и при самой процедуре. … Читать полностью →

11 октября 2021 Свежие белые грибы – настоящий деликатес. Они отлично сочетаются с картофелем, пастой, гречкой и рисом. Пробовали ли вы настоящее ризотто с белыми грибами? Если нет, то сейчас самое время его приготовить. Молодой шпинат придает этому блюду свежий летний вкус. ​Ингредиенты: … Читать полностью →

10 октября 2021 В этом деликатесе — субпродукте категории №1, содержится большое количество белка и железа. Диетологи нередко рекомендуют включать его в рацион при анемии.Так же в языке есть практически весь ряд витаминов группы В, особенно много в нём витамина В12. Юлия Шумилко Legion-Media Как … Читать полностью →

9 октября 2021 Этой осенью сезон «тихой охоты» в Мордовском районе получился особенно удачным – счёт осенних плодов идёт вёдрами, многие жители уже начали засушивать и закатывать урожай на зиму. Опытные грибники также решили поделиться несколькими рецептами приготовления. Фото: Дарья … Читать полностью →