Рубрика: Кулинария

16 августа 2025 Антон Качалов Это один из самых популярных лесных грибов Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» Почему лисички иногда превращаются в «резину» на сковороде и как этого избежать, радио Sputnik рассказала кулинарный блогер и технолог общественного питания Лена Ярцева. По ее словам, главная ошибка – замачивание. Лисички … Читать полностью →

16 августа 2025 Фото ИИ prodzer.ru Зимняя солянка с грибами и капустой для уютных вечеров Автор кулинарного блога Наталья Калнина представила забытый, но универсальный рецепт солянки с грибами и капустой. Это блюдо, популярное в прошлом, ценится за простоту приготовления и … Читать полностью →

16 августа 2025 Простое и вкусное блюдо Фото: URA.RU Приготовление: грибы необходимо очистить от кожицы и пленок, тщательно промыть их в холодной воде. Крупные экземпляры следует разрезать пополам, а мелкие оставить целыми. После этого грибы помещаются в холодную подсоленную воду, доводятся до кипения, затем сразу снимаются … Читать полностью →

15 августа 2025 Автор фото: ru.freepik.com Автор материала: Денис Фокин Вместе с врачами ищем плюсы и минусы в популярных сезонных продуктах. Сейчас идет продолжительный сезон лисичек. Грибов много, и их вёдрами продают на рынках по цене от 250 рублей за кг. … Читать полностью →

14 августа 2025 Один за другим для кого-то медленно, но для большинства из нас быстро прошли два летних месяца. Оба они и июнь, и июль наполнили корзины любителей тихой охоты разными грибами. Но вот наступил август, и, как говорят заядлые … Читать полностью →

14 августа 2025 Фото: нейросеть GigaChat Ингредиенты Свежие подосиновики — 300 г Картофель отварной — 2 шт. Огурец свежий — 1 шт. Яйца вареные — 2 шт. Зелень петрушки и укропа — по вкусу Майонез или сметана — по желанию … Читать полностью →

13 августа 2025 Диетолог Ромашина: черные лисички съедобные и гастрономически ценные грибы Анна Насекина   Черные лисички в некоторых регионах России занесены в Красную книгу Фото: Marco Bertolini\CC BY 2.0\Flickr Черные лисички — необычные, редкие и полезные грибы. За счет своего цвета они … Читать полностью →

13 августа 2025 Валерия Веселова Шедеврум А может, это вообще не те грибы, за которые вы заплатили? Именно такую историю решил рассказать один покупатель, который купил солёные грузди в обычной «Пятёрочке» и не просто съел их, а разобрал на части, … Читать полностью →

13 августа 2025 Диетолог Никитина: рыжики нельзя есть детям и беременным Анна Насекина   Рыжики запрещено есть при заболеваниях желудка Фото: Holger Krisp / Wikipedia / CC BY 3.0 © URA.RU Рыжики считают деликатесом из-за большого количества витаминов. Однако эти грибы могут быть … Читать полностью →