Рубрика: Кулинария

6 сентября 2025 Хозяйка из Волоколамска поделилась рецептами засолки и мариновки опят Автор: Юлия Иванова Леса Волоколамского округа буквально усыпаны опятами — местные жители возвращаются с прогулок с полными корзинами. Для многих именно эти грибы становятся главным ингредиентом зимних запасов. … Читать полностью →

6 сентября 2025 Жительница Архангельской области поделилась рецептом В Архангельской области активно собирают грибы. Самый солидный гриб — белый. Однако не все ему поклоняются, есть любители простых маслят, которых в лесу сейчас валом. Рассказываем, что можно из них приготовить на зиму. … Читать полностью →

6 сентября 2025 Раскрывать грибные места Евгений Люлин не стал, но мы, кажется, их узнали Спикер Заксобрания Нижегородской области Евгений Люлин не отстает от своих коллег и проводит свободное время в лесу в поисках грибов. Одна из последних «тихих охот» … Читать полностью →

6 сентября 2025 Фото: pxhere.com Рецепт прислали в местную газету «Плуг и молот» Музейное агентство Ленобласти в своем телеграм-канале поделилось интересным рецептом из Кингисеппского района. Еще сто лет назад, в 1925 году, когда он был уездом, там работала газета «Плуг … Читать полностью →

6 сентября 2025 Автор Редакция газеты «Наш край» С наступлением грибного сезона многие россияне отправляются на тихую охоту, чтобы насладиться природой и собрать корзину свежих грибов. Съедобные грибы являются вкусным и питательным продуктом, содержащим много клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. … Читать полностью →

6 сентября 2025 Ингредиенты: лисички – 200 гпаста – 250 гсливки – 200 млсыр твердый – 100 гмасло сливочное – 30 гсоль – по вкусуперец – по вкусу Способ приготовления: Отварите пасту до готовности.Обжарьте грибы на сливочном масле.Добавьте сливки, соль … Читать полностью →

5 сентября 2025 Авторский рецепт от журналиста издания «Тюменская область сегодня»  Виталий Лазарев  Фото Екатерины Христозовой Сезон грибов в Тюменской области продолжается. Но одно дело – собирать их, и совсем другое – готовить. Журналист издания «Тюменская область сегодня» Виталий Лазарев делится … Читать полностью →

5 сентября 2025 © Vladimir Mironov/iStock.com Ингредиенты: подосиновики – 300 гговядина – 200 глук – 1 штсметана – 150 гсыр твердый – 150 грастительное масло – 2 ст. л.соль – по вкусуперец – по вкусу Способ приготовления: Нарежьте говядину небольшими … Читать полностью →

4 сентября 2025 Мариновать со специями, сушить и замораживать: как легко и быстро заготовить грибы на зимуГрибы — полезный и вкусный продукт, доступный не только в сезон, но и зимой. Все дело в грамотной заготовке. REGIONS рассказывает, какие грибы лучше … Читать полностью →