Архив по месяцам: Ноябрь 2021

18 ноября 2021 Воронеж, текст — Андрей Королев, фото — из архива  Скончались 4 человека В Воронежской области зарегистрировали 38 случаев отравления дикорастущими грибами за 2021 год. В них пострадали 58 человек, в том числе 12 детей. Годом ранее в регионе … Читать полностью →

18 ноября 2021 Бренд-шеф ресторана Lesnoy Рустам Тангиров Ингредиенты: рукола – 30 г; кабачки – 30 г; грибы свежие (лисички, шампиньоны, вешенки) – 75 г; кинза – 1 веточка; пармезан – 5 г; масло растительное – 30 г;  яйцо – … Читать полностью →

18 ноября 2021 Лекцию прочитает руководитель лаборатории фармацевтической биотехнологии ИГУ Денис Аксенов-Грибанов. В субботу, 20 ноября, состоится очередная встреча восьмого сезона проекта «Клуба молодых ученых «Альянс» и ИГУ «Научные weekend-ы». Кандидат биологических наук, руководитель лаборатории фармацевтической биотехнологии ИГУ Денис Аксенов-Грибанов … Читать полностью →

18 ноября 2021 На рынке уже есть производители “молока” из овса, миндаля и сои Израильская Imagindairy получила рекордное первоначальное финансирование на $13 млн от инвесторов на создание “молока” из микроорганизмов. Об этом пишет The Guardian. Обычно на такие проекты предоставляют … Читать полностью →

18 ноября 2021 Лес — место таинственное, загадочное и уже само по себе довольно пугающее. Но в нём можно найти не только деревья, травы и грибы, но и нечто более любопытное. Наверное, любая вещь, оставленная человеком в лесу и вырванная … Читать полностью →

18 ноября 2021 Грибник из Тулы собрал несколько килограммов грибов вешенок в ноябре. По словам любителя “тихой охоты”, в лес он отправился лишь на разведку, собирать грибы не собирался, даже не подготовил с собой никакого инвентаря. Но гигантских вешенок оказалось … Читать полностью →

18 ноября 2021 Такие дары природы зимой часто продаются в магазинах Петербурга в маринованном виде, заметил биолог Глазков. Фото © Udec.ru Грибники из Ленинградской области поздней осенью продолжают «охотиться» за зимними опятами, способными выдерживать до десяти градусов мороза. По словам биолога … Читать полностью →

17 ноября 2021   Антон Нелихов Небольшая книга Роберта Хофрихтера называется незатейливо: «Грибы. Обитатели скрытого мира». В ней 30 рассказов про европейские грибы, которые выбраны весьма произвольно. Настораживает уже первая строчка «Введения», где автор обещает рассказать про «самые-самые» грибы. От … Читать полностью →

17 ноября 2021 Под Петербургом грибники до сих пор находят зимних опят. Эти грибы выдерживают морозы до -10 и не погибают. Подробнее об опятах рассказал в эфире телеканала «Санкт-Петербург» биолог Павел Глазков. При оттаивании шляпка гриба темнеет, становится желто-коричневой. У … Читать полностью →