Архив по дням: 10.01.2022

В Коми планируют создать предприятие по переработке дикоросов

10 января 2022 Республика экспортировала в Европу ягод и грибов на сотни тысяч долларов. Как сообщил глава Коми в обращении, в республике намерены создать республиканское предприятие по приему дикоросов. К этому решению подтолкнул экономический эффект от их продажи. Только в 2021 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жареная картошка с грибами

10 января 2022 Время подготовки 10 мин. Время готовки 25 мин. Ингредиенты -5 шт.картофель 100-200 г грибы (шампиньоны) 0,05 л растительное масло 50 г зеленый лук, петрушка, укроп по вкусу соль по вкусу Приготовление 1 Грибы и очищенный картофель просушить, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Актёр Фэй Ци Мин отравился грибами

10 января 2022 От Happy Jea  Звезда китайских соцсетей и начинающий актёр Фэй Ци Мин напугал своих поклонников, опубликовав фотографию из отделения неотложной помощи. Под снимком он оставил запись: «Обратите внимание на то, что вы едите, особенно, если это грибы». По словам актёра, он … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Можно ли есть грибы со вздутой крышкой и помутневшим рассолом: секреты опытных хозяек

10 января 2022 Консервированные грибы для многих являются идеальной закуской, которая пользуется популярностью. Поэтому многие хозяйки стараются мариновать грибы как осенью (лесные), так и в другое время года (те же шампиньоны). Весьма неприятным зрелищем является вздутая крышка. Можно ли есть … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Ученые придумали, чем заменить яичный белок. Они создали аналог из грибов

10 января 2022 Яичный белок широко используется в пищевой промышленности по всему миру. Фермам приходится выращивать невероятное количество кур, которые потребляют много корма и производят много отходов. Это не самое экологичное производство, но вскоре все может измениться. Екатерина Бельчикова VTT Technical Research Centre of … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тенденции в области питания и добавок на 2022 год: Функциональные грибные продукты

10 января 2022 Среди лекарственных грибов на рынке есть те, которые обладают иммуностимулирующими свойствами. Africa Studio/Shutterstock НЕСКОЛЬКО ЗДОРОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ, В КОТОРЫХ РАСТЁТ СПРОС ПОТРЕБИТЕЛЕЙ Автор: Александр Иванов Если мы заглянем в 2022 год через хрустальный шар, то увидим определения «функциональный», «практичный» … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира