Архив по месяцам: Февраль 2024

Чтобы грибочки не превратились в уголечки

22 февраля 2024 Часто при жарке шампиньоны на сковородке чернеют и получаются почти безвкусными, совсем не то, что лесные грибы. Думаете, проблема в них? Нет, она – в незнании нескольких правил, благодаря которым тепличные грибы выходят золотистыми и сочными. Рассказываем. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Удивительное существо без мозга

20 февраля 2024 Автор публикации Елизавета Грибы — это удивительные организмы, которые можно найти практически в любом уголке нашей планеты. Они являются не только важным компонентом экосистемы, но и являются ценным источником пищи для людей. В этой статье мы расскажем … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сырные грибы предоставляют огромное разнообразие цвета за пределами голубых прожилок

21 февраля 2024  Анна Медведева, AgroXXI.ru Ученые создали мутантов сырных грибов, чтобы отрасль сыроделия заиграла новыми красками в прямом смысле слова. Группа экспертов из Школы наук о жизни Ноттингемского университета, Великобритания, выяснив, как образуются классические сине-зеленые прожилки, смогла создать множество … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

До 10 лет тюрьмы грозит грибнику-психоделику в Сочи

21 февраля 2024 Фото: sochinews.io В Центральном районе Сочи на улице Горького патрульные полицейские задержали молодого человека с признаками опьянения. При себе у 19-летнего жителя Туапсе оказались наркотические препараты, сообщает пресс-служба УВД курорта. При личном досмотре у задержанного обнаружили марихуану и галлюциногенными грибы, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рецепт дня: Пикантный ролл с грибами и другой сочной начинкой

21 февраля 2024 АВТОР Александр Посмотрите, как приготовить этот вкуснейший рулет, которым вы сможете поразить не только своих близких, но и самых взыскательных гостей. Пальчики оближешь: Ароматная скумбрия в соевом соусе Необходимые продукты: Для теста: 500 г муки 1/2 кубика … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы в изобразительном искусстве. Подосиновик жёлто-бурый (Leccinum versipelle), рисунок Александра Вязьменского

21 февраля 2024 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2068053573558705&set=a.146053765758705&type=3

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не рвите первоцветы и не покупайте их: озвучены суммы штрафов за каждый цветок

21 февраля 2024 Фото: МЦУ Сочи С первыми признаками календарной весны и появлением первоцветов у правоохранителей добавляется еще один пункт для проверок: торговцы редкими цветами.В очередной раз всех предупреждают: за сорванные первоцветы – штраф. Они, как и другие редкие и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Рыжие грибы в снежном лесу

21 февраля 2024 Кандидат биологических наук и автор YouTube-канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков снимал репортаж в снежном лесу Ленинградской области и наткнулся на красивые ярко-рыжие грибы – вешенки оранжевые. Фото Павла ГЛАЗКОВА Вешенка оранжевая или филлотопсис гнездовидный (Phyllotopsis … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Нидерландах появилась система скрининга на грибок, опасения по поводу вспышки

21 февраля 2024 SCIENCE Yuliana Koroleva   Центры по контролю и профилактике заболеваний Candida auris в чашке Петри Голландские исследователи создадут систему проверки на опасные грибы. Таким образом, можно получить лучшее представление о потенциальных вспышках заболеваний, особенно о грибах Candida auris. По … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сочные куриные котлеты с грибами

21 февраля 2024 АВТОР Александр Фото: iStock/Гулливер Куриные фрикадельки — более здоровая альтернатива привычным нам фрикаделькам из свинины и говядины. Если вы хотите разнообразить ими свое меню, для реализации предлагаемого нами рецепта вам потребуются следующие продукты: куриное филе – 800 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария