Рубрика: Кулинария

9 апреля 2023   Ирина ПОЛОВИКОВА, magilev.by. Фото автора Этот рецепт моя сестра привезла из командировки по Карелии. Я к нему поначалу отнеслась более чем скептически, но кулинарное любопытство победило – решила попробовать. С тех пор калитки в списке моих любимых … Читать полностью →

8 апреля 2023 Ингредиенты: — растительное масло для жарки;— лук — 2 штуки;— грибы белые – 300 г;— зелень сельдерея (или укроп) -30 г;— морковь – 1 шт.;— чеснок – 1-2 зубчика;— помидоры — 2 шт.;— болгарский перец — ½ … Читать полностью →

7 апреля 2023 Вкусным и полезным рецептом перлотто с белыми грибами, который идеально впишется в постное меню, поделился шеф ресторана «Дом конопли» Артем Галич. Ингредиенты (2 порции): перловка томленая — 200г ядра конопли — 80-90г морковь — 40г стебель сельдерея, лук-порей, белый репчатый лук — по 20г белые … Читать полностью →

6 апреля 2023   Ирина ПОЛОВИКОВА, magilev.by. Фото автора Отличный вариант не мясных котлет. И, что любопытно, если не знаешь из чего они сделаны, то сразу и догадаться трудно. На гарнир можно подать картофельное пюре, но мне больше нравятся эти котлетки … Читать полностью →

5 апреля 2023 В состав ингредиентов для этого первого блюда входят 250 граммов грибов, 20 граммов свежего имбиря, 1 литр грибного бульона, 3 столовые ложки мисо-пасты, соль по вкусу. Имбирь необходимо очистить и натереть на мелкой терке. Грибу нужно нарезать … Читать полностью →

4 апреля 2023 Голубцы любимы многими, но не все и всегда могут есть мясные блюда. Людям, соблюдающим пост, или тем, кто по каким-то причинам не может употреблять мясо, приходится идти на кулинарные ухищрения. Например, делать начинку для голубцов из других … Читать полностью →

3 апреля 2023   Капучино из лесных грибов. пресс-служба ресторана Фото: Ингредиенты на 4 порции: • Подосиновики замороженные – 150 г • Белые грибы замороженные – 150 г • Лук репчатый – 150 г • Вода питьевая – 200 мл … Читать полностью →

25 марта 2023 Елена Жукова Автор текста – Часто грибы выступали важным ингредиентом густой похлёбки – поливки – это нечто среднее между первым и вторым блюдом, так как в нём всего треть жидкости, – рассказал сушеф. – Готовится очень просто. … Читать полностью →

1 апреля 2023 Советуем приготовить пышный и красивый пирог с очень сочной начинкой. Фото: baking-academy.ru Ингредиенты Для теста:   Мука 500 г Дрожжи 7 г Сахар 1 ст. ложка Соль 1 ч. ложка Вода 300 мл Масло растительное 4 ст. … Читать полностью →