Рубрика: Кулинария

28 декабря 2022 Бывают ситуации, когда в картошку или другое блюдо нужно добавить грибы, а их нет. Где их взять, если в магазин бежать некогда? Выручит баночка маринованных или соленых грибов, которые отличаются только основным консервантом – соль или уксус. … Читать полностью →

27 декабря 2022 Несколько этапов предварительной обработки грибов приводит к тому, что в готовом блюде их вкус и аромат ощущается не так выраженно, как хотелось бы. А если речь идет о супе, то среди прочих овощей и ингредиентов грибы и … Читать полностью →

26 декабря 2022 Визитной карточкой кулинарии Заполярья являются блюда из оленины. Этого вида мяса на Севере в избытке, и готовят из него все, что только можно вообразить, от простых домашних котлет и фастфуда до произведений высокой кухни. Кроме оленины, арктическая … Читать полностью →

25 декабря 2022 Татьяна Плотникова Грибной суп любят во многих семьях. Чтобы придать грибному супу особый вкус и аромат, повара предлагают воспользоваться несложными приемами. Основной ингредиент Зимой грибной суп варят из даров леса, заготовленных в сезон, – замороженных или засушенных. … Читать полностью →

24 декабря 2022 Этот салат получил свое название благодаря ингредиентам, потому что наедаешься моментально. Ингредиенты: курица – 400-500 г, майонез – 100 г, грибы – 300 г, репчатый лук – 1 шт., консервированная фасоль – 400 г.  Отвариваем до готовности в … Читать полностью →

24 декабря 2022 Мария Огородникова Такой пирог поляки готовят на Рождество. Это традиционное и очень популярное блюдо польской кухни. Степень сложности приготовления этого рождественского блюда определяется как лёгкая. Если не хотите сами готовить тесто, можно купить готовое — дрожжевое или … Читать полностью →

24 декабря 2022  автор: Ирина Михалкова Тематическое фото. © ru.depositphotos.com Омлет с грибами станет прекрасным белковым завтраком, приготовление которого не занимает много времени. На одну порцию блюда приходится 19 г белка, 4,4 г углеводов и 23 г жиров, а энергетическая ценность … Читать полностью →

23 декабря 2022 На праздничном столе часто можно встретить грибы. Их потребляют и в обыденные дни. А кто задумывался о том, как правильно сочетать грибы?  Если не учитывать основные рекомендации специалистов, по итогу может возникнуть тяжесть в желудке и ощущения … Читать полностью →

22 декабря 2022 Потребуется: стакан перловки 300 гр грибов (вешенки, шампиньоны или др.) 1 морковь 1 луковица растительное масло для жарки ½ чайной ложки куркумы соль по вкусу Приготовление: Перловую крупу нужно заранее промыть и замочить. Лук и морковь обжарить, … Читать полностью →