Рубрика: Кулинария

1 июня 2018 Ресторан Zafferano Рейтинг: Сложность: Легкий Категория блюда: Супы и бульоны Назначение: Обед Формат рецепта: Текстовый рецепт Особый повод: Лето Ингредиенты (4 порции) Грибной бульон — 1 л Вешенки — 80 г Шампиньоны — 80 г Морковь — … Читать полностью →

29 мая 2018   Вкусная и необычная вариация на тему картофельной запеканки, но на этот раз с крапивой и грибами. Ингредиенты: 8 клубней картофеля, 500 г листьев крапивы, 6 крупных шампиньонов или других грибов, 1 луковица, 1 яйцо, 50 г … Читать полностью →

28 мая 2018 Вешенка — гриб с аристократическим характером, убеждена Гелия Делеринс Фото: Depositphotos / PhotoXPress.ru О трапезе, когда в кастрюлю попадает шляпка и даже мантия Надпись «Вырасти меня!» на небольшом картонном ящике слишком напоминало «выпей меня!» на пузырьке из … Читать полностью →

27 мая2018     Нам потребуется: -0,5 кг свежих или замороженных грибов (по сезону) -1 л куриного бульона -1 небольшая картофелина -2 столовых ложки сливочного масла -1 луковица -3 столовых ложки муки -100 мл сухого белого вина -100 мл сливок … Читать полностью →

24 мая 2018 Статья из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 21 23/05/2018 Организатор проекта «Фестиваль трав» Юлия Осоргина рассказала корреспонденту «АиФ в Твери» о том, как из местных трав приготовить необычный квас, цветочный лимонад, а также создать натуральный тоник … Читать полностью →

24 мая 2018   Фото: Карельские вести Пирог из слоеного теста с дикими грибами и сыром грюйер. Ингредиенты Слоеное тесто 1 пласт сыр грюйер 150 г  сливочное масло 2 ст. л. оливковое масло 2 ст. л. лук 1 шт  дикие грибы 350 г  соль по вкусу черный перец по вкусу куриный бульон 120 мл  … Читать полностью →

20 мая 2018 Здоровым людям гречку рекомендуется включать в свое меню не реже 2 раз в неделю. А детям, больным, старикам — еще чаще. Гречка — самая «чистая» изо всех круп: растение не боится сорняков, а значит, не подвергается обработке … Читать полностью →

19 мая 2018 «Чесночный» аромат растения сделает оригинальной даже самую простую еду. А за счёт содержания полезных веществ рецепты с черемшой помогут справиться с авитаминозом в мае – июне. Для приготовления блюд в пищу обычно используют только стебли черемши. © … Читать полностью →

19 мая 2018 Здоровым людям гречку рекомендуется включать в свое меню не реже 2 раз в неделю. А детям, больным, старикам — еще чаще. Гречка — самая «чистая» изо всех круп: растение не боится сорняков, а значит, не подвергается обработке … Читать полностью →