Рубрика: Кулинария

18 июля 2022 Все гости могли попробовать различные блюда, сделанные из грибов. Яр. Удмуртия. В Ярском районе Удмуртии прошел Межнациональный фестиваль грибной кухни «Губи-Fest». Об этом сообщает пресс-служба Госсовета Удмуртии. Культурно-гастрономический фестиваль состоялся 16 июля и собрал уникальные и разнообразные … Читать полностью →

17 июля 2022 Ингредиенты: грибы — 100 г, лук репчатый — 1 шт., булгур — 70 г, растительное масло (для жарки) — 20 мл, соль, специи и приправы — по вкусу, зелень — для подачи. Поставить вариться предварительно промытый булгур. … Читать полностью →

16 июля 2022  Фото freestockimages.ru В нашем северном краю, богатом грибами, собирают белые, подберезовики, подосиновики и маслята. Их очищают, моют, а затем сушат или замачивают в прохладную воду на восемь часов и варят. У маслят снимают пленку со шляпок, затем … Читать полностью →

16 июля 2022 Многие кулинары любят сыроежки за их пикантный вкус и приятный аромат. К тому же, готовить их до смешного просто, конечно, если знать один важный нюанс. Перед жаркой эти дары леса следует обязательно подготовить, поскольку они достаточно хрупкие … Читать полностью →

16 июля 2022 Екатерина Доценко Барнаульцы начали массово выезжать на грибную охоту. После дружных дождей белые, маслята, подберезовики можно встретить где угодно, в том числе в зеленых уголках Барнаула. Рассказываем о том, куда отправляться на тихую охоту. Не потеряйтесь    … Читать полностью →

14 июля 2022 Летом на непродолжительный период времени появляются аппетитные грибы эффектного цвета — лисички. Многие ценят их за безупречные вкусовые качества, но это не главный аргумент в пользу добавления лисичек в рацион. Мало кто знает о том, что данный … Читать полностью →

14 июля 2022 Эти самобытные блюда вкусно есть и интересно готовить. А еще они помогают познакомиться с национальным и культурным разнообразием региона. До конца года на Южном Урале даже появится своя гастрономическая карта, которая станет дополнительным стимулом для привлечения туристов. … Читать полностью →

13 июля 2022 Грибная икра, приготовленная из лисичек, может использоваться как потрясающая намазка для бутербродов. Кроме этого, ее применяют при приготовлении соусов, гарниров, супов и других блюд. Чтобы запастись ароматной икрой из лисичек на зиму, возьмите 1 килограмм очищенных от … Читать полностью →

Ингредиенты: Филе куриное – 150 г, яйца – 2 шт., грибы – 100 г, лук репчатый – 1 шт., сыр – 100 г, чеснок – 2 зубчика, орехи грецкие – 50 г, майонез – по вкусу Приготовление: Репчатый лук мелко … Читать полностью →