Рубрика: Кулинария

6 июля 2021 pixabay.com Тверь, 6 июля — АиФ-Тверь. Идеальные лисички за 5 минут: секрет жарки от грибников Вышневолоцкого городского округа Тверской области. Об этом редакции «АиФ в Твери» рассказали Валерий и Михаил Смирновы. Грибной сезон в регионе открыт. Наступила … Читать полностью →

5 июля 2021 У православных жителей Тамбовской области идёт Петров пост. Разнообразить постный стол можно окрошкой с грибами. Постную окрошку нужно готовить на домашнем, настоящем квасе, это будет намного вкуснее, чем на минеральной воде, как советуют в некоторых рецептах.  Для этого освежающего … Читать полностью →

4 июля 2021   Что нужно? 200 граммов пшеничной муки, два яичных желтка, 100 граммов сливочного масла, щепотка соли, 300 граммов свежих лисичек, 200 граммов сыра «Гауда», 100 миллилитров сливок жирностью 35%, 100 граммов сметаны жирностью 42%, куриное яйцо, две … Читать полностью →

1 июля 2021 Krasotka.ee Это, пожалуй, самые универсальные грибы. Лисички сочетаются с рыбой и мясом, с картофелем, пастой и крупами. С ними будут всегда вкусными суп и разные пироги. К тому же готовятся они легко и быстро, пишет «Сегодня».  Это если … Читать полностью →

26 июня 2021 Что нужно? 500 граммов говяжьего фарша, одна луковица, одна морковь, один стебель сельдерея, 3-4 штуки молодого картофеля, два зубчика чеснока, 5-6 лисичек, горсть замороженного зелёного горошка, 4 веточки розмарина, одно крупное куриное яйцо, 500 граммов слоёного теста, … Читать полностью →

24 июня 2021 Артем Чудненко Шеф-повар ресторана Alice «Сытный кукурузный суп не содержит продуктов животного происхождения, поэтому подойдет вегетарианцам или веганам. Кроме того, он отлично освежает, и его легко приготовить в домашних условиях. К блюду смело берите бокал прохладного игристого — идеально сочетается с кукурузно-ореховой сладостью супа». … Читать полностью →

22 июня 2021 Гречка, гречиха, греча – все это название одного уникального растения, родиной которого считаются горные районы Индии и Непала, где ее начали культивировать около 4 тыс. лет назад. К нам гречка попала из Греции, отсюда и получила свое … Читать полностью →

20 июня 2021 Картофель — 500 г, репчатый лук — 1 шт., куриное яйцо — 2 шт., молотый черный перец и соль — по вкусу, пшеничная мука — 100 г, лавровый лист — 5 г, сметана — 200 г, шампиньоны — 200 г. Картофель отвариваем в кожуре, остужаем, натираем. Грибы чистим и мелко режем. Луковицу … Читать полностью →

18 июня 2021 Ма­чан­ка Ре­цеп­тов «ма­чан­ки» в бе­ло­рус­ской кухне до­ста­точ­но много. Тра­ди­ци­он­но это блюдо пред­став­ля­ет собой соус из мяса и гри­бов, ко­то­рый по­да­ет­ся к бли­нам. Ин­гре­ди­ен­ты: ребра сви­ные – 700 г; кол­бас­ки сви­ные до­маш­ние – 3 шт.; гру­дин­ка сы­ро­коп­че­ная или … Читать полностью →