Рубрика: Кулинария

Как правильно сушить грибы

   Карина Андреева   Фото: depositphotos.com     Прежде всего надо отобрать правильные грибы для сушки. Лучшим из сушеных грибов считается белый, далее идут подосиновики и подберезовики. Не надо пытаться сушить сыроежки или, например, рыжики. При соблюдении всех правил из … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Картофельные клецки с грибами и мятным песто

12 января 2020 Что нужно (на 2 порции): Клецки •2 кг картофеля •1 стакан муки •соль, перец по вкусу Грибы •80 г (8–10 шт.) вешенок •80 г шампиньонов •1,5 ст. л. растительного масла •соль, перец по вкусу Мятный песто •4 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Царское жаркое с грибами

9 января 2020 Есть множество способов приготовить вкусный обед в горшочках, помимо привычного мяса с картошкой.  — 500 г свинины — 300 г грибов — 10 средних картофелин — 2 моркови — 2 луковицы — 2 болгарских перца — 2 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Голубцы с грибами

7 января 2020    b093c3c2.jpg Сытный, при этом постный, вариант голубцов. Ингредиенты: ◾ Капуста белокочанная – 1 шт; ◾ Шампиньоны – 500 г; ◾ Рис – 200 г; ◾ Лук – 2 шт; ◾ Подсолнечное масло – 200 мл; ◾ … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной салат

6 января 2019 7 января православные белорусы будут отмечать Рождество Христово. Подготовка к празднованию начинается в Сочельник – 6 января. По традиции, ужин в этот день должен быть щедрым и состоять из 12 блюд в честь 12 апостолов.    salat-iz-svekli-s-yablokom-770×513 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Рецепт крабового салата с грибами

28 декабря 2019  Салат с крабовых палочек можно выложить слоями. Такой вариант блюда будет очень нарядно смотреться на праздничном столе. К тому же, в этом рецепте присутствует сыр, что также актуально для встречи Нового года 2020. Ингредиенты: крабовые палочки 150-200 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Салат «Оливье» с грибами и клюквой

Фото: Стас Соколов Если без ёлочки Новый год ещё можно представить, то без салата оливье –никак. Он стал таким же атрибутом этого праздника, как шампанское и ещё одно обязательное блюдо — селедка под шубой. Обозреватель НГС попросил шеф-поваров поделиться небанальными … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Новогодний рецепт: Слоеный салат с солеными грибами

  Еще один вариант салата на ваш праздничный стол.   Ингредиенты: Грибы — 300 г соленые Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. большой Говядина — 250 г отварная Морковь — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Вкусное горячее на Новый год «Болтун»

12 декабря 2019    Фото yandex.ru Как выяснилось, даже самый необычный на первый взгляд продукт может вас удивить своим вкусовым «богатством». И если вы раньше думали, что он несъедобен, то сильно ошибались. Поэтому стоит пересмотреть свое мнение о некоторых продуктах. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Новогодние «лапоточки» с грибной начинкой

  Фото yandex.ru Картошка всегда является актуальным блюдом на любом праздничном столе. Сегодня мы познакомимся еще с одним рецептом приготовления вкусного картофеля необычным способом. На первый взгляд он довольно прост, но в этом и есть его «изюминка». А уж, какая … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария