Рубрика: Кулинария

6 октября 2019  Когда уж невтерпеж! Ускоренный вариант соления отварных грибов.               Соленые грибочки — один из главных зимних деликатесов. Это замечательная закуска, которой гордится русская кулинария, считая рецепты соления груздей, рыжиков и прочих пластинчатых грибов национальным достоянием. У соленых грибов … Читать полностью →

5 октября 2019   Блюдо, которое мы предлагаем приготовить, особенно популярно осенью. Вкусно и просто.   Фото: po-varenok.ru Ингредиенты Картофель 6 шт. Грибы (отваренные или шампиньоны) 300 г Сметана 4 ст. л. Соль, перец черный молотый по вкусу Зелень, лук … Читать полностью →

4 октября 2019 МАНСКАЯ Полина шеф-повар, гастрономический журналист Полина Манская — о том, что совсем не обязательно этой осенью ехать в Пьемонт, чтобы испытать прелести яркой гастрономической жизни © Annie Wells/Los Angeles Times via Getty Images Где-то в эти дни … Читать полностью →

2 октября 2019 В старину «губами» в Псковской губернии называли грибы, чаще всего грузди. Отсюда и пошло название пирога с грибной начинкой — губник. Иногда его пекли с рыжиками, и тогда он назывался рыжечником. В XVIII–XIX веках губник считался одним из … Читать полностью →

1 октября 2019   Белые грибы — одни из самых изысканных. Они подчеркнут вкус любого блюда, придадут ему уникальный аромат. Готовить их можно разными способами, но больше всего ценятся яства с белыми грибами, приготовленные в духовом шкафу. Рассмотрим самые лучшие рецепты: … Читать полностью →

30 сентября 2019    Необычный и вкусный винегрет поучается с грибами. Рецепт обычного и простого салата сразу становится праздничным, и вы с легкостью удивите гостей необычным сочетанием ингредиентов в рецепте. Ингредиенты: •150 г. горошка; •20 г. грибов маринованных; •1 ч.л. горчицы … Читать полностью →

29 сентября 2019  Блюда из рыбы и морепродуктов на каждый день представляет MagadanMedia В Магадане наступила гастрономическая пора – жители собирают ягоды и грибы, снимают урожай, заготавливают отвары из трав. Самым популярным деликатесным досугом, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы … Читать полностью →

28 сентября 2019 На тесто: •4 стакана муки •2 яйца •2 ст.ложки растопленного сливочного масла или маргарина •1 стакан молока или воды •1 ст.ложку сахара •1/2 ч.ложки соли На омлетную массу: •⅔ стакана молока •1 яйцо Начинки у перепечей могут … Читать полностью →

28 сентября 2019      Пресс-служба ресторана BJORN        Сложность: Легкий Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты (1 порции) Картофель — 2 шт. Сливочное масло — 1 ст.л. Грибы белые (сушеные) — 150 г Соль — По вкусу Способ приготовления Рецепт Никиты Подерягина, … Читать полностью →