Рубрика: Кулинария

22 августа 2019 Маргарита Замураева Пока погода оставляет желать лучшего, устраиваем домашние ужины с игристым и зовем друзей. Ризотто с лисичками Ресторан Christian Шеф-повар Кристиан Лоренцини  фото № 1 Ингредиенты: Оливковое масло – 20 г Лук-шалот – 10 г Чеснок … Читать полностью →

21 августа 2019  Подосиновики или другие грибы — 600 г, капуста — 1 кг, лук — 500 г, помидоры — 500 г, морковь — 500 г, соль — 2 ст. л., сахар — 2 ст. л., уксус столовый — 3 ст. … Читать полностью →

20 августа 2019   Свежие белые грибы – настоящий деликатес. Они отлично сочетаются с картофелем, пастой, гречкой и рисом. Пробовали ли вы настоящее ризотто с белыми грибами? Если нет, то сейчас самое время его приготовить. Наталья Колесникова     … Читать полностью →

20 августа 2019 Порезали лук, помидоры, малосолёные грибы, укроп, заправили майонезом. Получилось хорошо и быстро. Видео снято 13 августа 2019 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.

19 августа 2019   Картофель и грибы – идеальное сочетание, а запеканка из них с румяной корочкой никого не оставит равнодушной ‒ ее съедят моментально и потребуют добавки! Наталья Колесникова     Количество порций 4 Время подготовки 20мин. … Читать полностью →

18 августа 2019 фото Алсу Зиганьшиной,    Аппетитный небольшой масленок ‒ один из самых лучших лесных грибов, пригоден для любых блюд и заготовок. Грибной сезон в самом разгаре. Недавно мы ходили за грибами, и нам посчастливилось насобирать очень много маслят. … Читать полностью →

18 августа 2019      1 порция 30 минут            Фото к рецепту: Ризотто с белыми грибами от Мирко Дзаго  Рецепт из ресторана La Fabbrica в Ростове-на-Дону ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ Калорийность 662 ккал Белки 8,7 грамм Жиры 49,4 грамм Углеводы 46,4 … Читать полностью →

17 августа 2019 Попробовали пожарить молодые Берёзовые губки — Piptoporus betulinus. Жарили без отваривания. Самые молоденькие вполне нормального вкуса, а у более взрослых грибов появляется горчинка. Надо более внимательно подходить к сбору этого гриба. Видео снято 12 августа 2019 года … Читать полностью →

17 августа 2019   Это простое, но весьма «элегантное» блюдо отлично подойдёт для лёгкого романтического ужина при свечах. Нежный вкус с едва уловимыми пряными нотками как нельзя кстати подчеркнёт и раскроет все вкусовые качества продуктов, идеально оттеняя и подчёркивая каждый из … Читать полностью →