Рубрика: Кулинария

Грибные кулёчки

21 апреля 2019    Берём 1 упаковку готового слоеного теста, — 5 картофелин средней величины, — 2 луковицы, — 200 г сухих грибов, — 100 г сыра, — 1 пучок петрушки, — 2 яйца, — перец по вкусу Приготовление: 1. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Котлеты из ножек зонтиков. Macrolepiota procera(видео)

18 апреля 2019 Подробный рассказ о приготовлении вкусных котлет. Рецептом делится Любовь Финковская. Видео снято 3 марта 2019 года в Череповце, Вологодская область. В кадре Любовь Финковская, Елена Мекк, кошка Нафаня, оператор и голос за кадром Николай Будник.

Рубрика: Кулинария

Салат: грибы с черносливом

17 апреля 2019 Евгения Агеева   Время приготовления: 25 мин Ингредиенты: ингредиенты на 5 порций Морковь 2 шт. Грибы 350 гр Лук 2 шт. Чернослив 300 гр Соль по вкусу Майонез 250 гр Растительное масло по вкусу Яйца 2 шт. Рецепт: … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Капустный суп-пюре с кешью и грибами

15 апреля 2019  Капуста — 1/2 небольшого кочана, чеснок — 3 зуб., помидор — 1 шт., перец болгарский — 0,5 шт., зелень — 1 пуч., вода — 3 стак., соевый соус— 3,5 ст. л., куркума и др. спе-ции, орехи кешью … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Жюльен

13 апреля 2019   Источник рецепта и фото: domashniy.ru Ингредиенты: Чеснок — 1 зубчик; Твердый сыр — 300 г; Луковица крупная — 1 шт.; Мука — 1 ст. л.; Сметана — 200 г; Соль — по вкусу; Масло растительное — 4 ст. л.; Грибы — 500 г.       Как готовить? Грибы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Плов с грибами и вялеными помидорами

8 апреля 2019   СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ПЛОВ С ГРИБАМИ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ Рис длиннозёрный - 1 кг Грибы — 600 гр. Перец болгарский — 200 гр. Лук репчатый — 300 гр. Чеснок — 3 зубчика Помидоры вяленые - 50 гр. Масло растительное … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Постные салаты: Теплый салат с грибами и цветной капустой

 7 апреля 2019  Анна Касьянова  Ингредиенты: грибы лесные маринованные – 250 г, капуста цветная – 250 г, кабачок – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 40 мл, петрушка – 4 – 5 … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как тушить грибы

4 апреля 2019 Автор Екатерина Акимова ФотографДенис Ляшкевич (иллюстрация) Тушение — одна из самых древних и самых распространенных кулинарных техник. Взаимодействие продуктов, жидкости и длительного (в основном) нагрева до не самой высокой температуры порождает настоящие чудеса. Тушение придает жестким продуктам … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Котлеты из куриного фарша с грибами

5 апреля 2019 Ингредиенты: 1кг фарша, 400г грибов, 4 яйца, полстакана молока, панировочные сухари, 100г сливочного масла, 100г топленого масла, соль. Приготовление: мелко нарежьте грибы и обжарьте на сливочном масле. Вместо свежих грибов можно взять сушеные — в этом случае … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Зразы с грибной начинкой

4 апреля 2019 Сначала делаем начинку. 150-200 граммов грибов моем (я взяла шампиньоны, но можно использовать любые), пропускаем через мясорубку. Небольшую луковицу мелко режем. Грибы и лук обжариваем на сковороде в подсолнечном масле до готовности (минут 7-. Пока обжариваются грибы, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария