Рубрика: Кулинария

11 февраля 2018 Грибная начинка Состав: 400 г грибов (шампиньонов или вешенок) 1 луковица 200 г сметаны 20 г сливочного масла 2 ст. ложки растительного масла пучок зеленого лука соль, черный молотый перец по вкусу Приготовление: Лук измельчите, обжарьте на … Читать полностью →

4 февраля 2018   Foto: Shutterstock Эти аппетитные хрустящие котлетки порадуют даже вегетарианцев! В сезон замените шампиньоны лесными грибами. Подавайте с чесночным соусом цацики – он отлично сочетается с котлетами. Продукты гречневая крупа 1 ст шампиньоны 300 гр лук 1 шт … Читать полностью →

3 февраля 2018       Фото: hamov-hotov.ru1/   1 л мясного бульона или воды, 400—500 г говяжьей грудинки, 50—70 г сушеных белых грибов, 0,5 стакана перловой крупы, 1 луковица, 1 морковка, половина клубня сельдерея, 3—4 зубчика чеснока, 1 небольшой … Читать полностью →

1 февраля 2018 Блюда из грибов всегда аппетитны и вкусны! Готовьте их чаще и обеспечите организм полезными веществами. Фото с сайт greenfood66.ru Грибной суп Ингредиенты: грибы — 500 г, мука — 2 ст. л., подсолнечное масло (для жарки), соль, перец … Читать полностью →

30 января 2018 Автор статьи: Ольга Бирючева Стоит попробовать От обилия сыров на прилавках магазинов просто глаза разбегаются. Полезная вещь! В сыре белка даже больше, чем в мясе, а еще фосфор, кальций, витамины группы А и В. Для меня лично нет … Читать полностью →

29 января 2018 О том как мы готовим лисички с капустой. Традиционно грибы принято готовить с картошкой, но и с капустой грибы очень хорошо сочетаются. Основное правило: лисички нельзя подвергать термической обработке более 20 — 25 минут!

29 января 2018 Грибы – это не только вкусный, низкокалорийный продукт, но и настоящая кладовая полезных веществ. В свежих грибах содержится большое количество белков, сахаров, ферментов и даже эфирных масел. А еще – клетчатка, аминокислоты, лецитин, жирные кислоты. Грибы – действенное средство для … Читать полностью →

28 января 2018 Автор: Ирина Доронина Ну вот мы с вами и подошли к теме супов. Пока не знаю, сколько их будет, потому что мои родители были ужас какие правильные (я имею в виду тех, кто готовил, а именно маму … Читать полностью →

27 января 2018 Рецепт от ресторана «Шинок», шеф-повара Елены Никифоровой. Отличное и вкусное блюдо для поста. Вам понадобится: Грибы белые — 300 г Гречка — 200 г Лук — 150 г Растительное масло — 20 мл Соль — по вкусу … Читать полностью →