Архив по месяцам: Январь 2022

«Оливье» с грибами

6 января 2022 Ингредиенты: пять картофелин; две морковки; пять-шесть кислых или маринованных огурцов; 500 граммов любых грибов; одна банка консервированного горошка; постный майонез; зелень; одна луковица; соль, перец по вкусу. Приготовление: Шаг 1. Овощи отворить до готовности и остудить. Шаг 2. Обжарить … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Путешествие в музыкальный мир грибов и растений

6 января 2022 Глеб Голицын Это Тарун Найяра, который понимает значения вибраций в музыке, и он знает, как звук можно использовать, чтобы понять окружающий хаос. На своей странице в Instagram он делится своим опытом, а именно музыкой, так, например, он подключает аудио … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в фокусе: Дмитрий Кузнецов «Извержение»

6 января 2022 https://nat-geo.ru/contest/dikaya-priroda-rossii-2021/all/?filter=plants

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Предрождественское меню: Вареники с картофелем и грибами

6 января 2022 До 6 января у православных продолжается Рождественский пост. Одно из вкуснейших постных блюд — вареники.  Многие не могут представить себе без вареников и стол на Святой вечер 6 января, так как вареники — это символ достатка и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Зачем есть грибы со вкусом земляники?

5 января 2022 Автор Ирина Шлионская  Недавно команда немецких биохимиков вырастила съедобный гриб-трутовик, имеющий вкус и запах земляники. Детали исследования были опубликованы в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry. Да, эксперимент, конечно, интересный, но спрашивается — зачем это понадобилось? Впрочем, у … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лучший рецепт запеканки с курицей и грибами

5 января 2022 Если вы не знаете, чем ещё можно дополнить новогодний стол, почему бы не воспользоваться этим простым рецептом бесподобной запеканки с курицей. Поверьте, от этого блюда все будут в восторге. Валерия Скрипко Freepik Ингредиенты: 450 г куриного филе 80 г бекона 200 г … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как некоторые грибы светятся в темноте?

5 января 2022 Светящиеся в темноте грибы достаточно часто встречаются в природе. Их жутковатый зеленовато-желтый оттенок возникает в результате ряда химических реакций. Это явление называется биолюминесценцией. В детстве многие из нас вешали светящиеся в темноте пластмассовые звезды на потолок своей … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибоводы России произвели в 2021 году на 16% больше грибов

5 января 2022 Изображение: Владимир Бынин © ИА Красная ВеснаГрибы в лукошке Грибоводство в России превратилось за последние несколько лет из нишевой деятельности в одно из самых активно развивающихся направлений, 5 января сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ. Присоединяйтесь к обсуждению в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Суп из сушёных грибов

5 января 2022 НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ «ЛИТЕРАТУРНОЕ» Рецепты, навеянные прочитанными книгами. Виктор Голявкин. «Ёлка и заяц в придачу» «Дядя Коля — папин брат. Он лесник. Я люблю ездить к нему в гости. Я там в лесу зайца видел. У дяди Коли … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы в фокусе: Кристина Гришина «Поздний гриб притаился в осенней тундре»

5 января 2022 Номинанты фотоконкурса «Дикая природа России 2021» National Geographic Россия https://nat-geo.ru/contest/dikaya-priroda-rossii-2021/all/?filter=plants

Рубрика: Грибные новости страны и мира