Архив по месяцам: Январь 2026

Рекорды 2025 года: Грибы-гиганты

10 января 2026 В августе благодаря погоде жители Тверской области находили в лесах рекордное для лета количество грибов. К примеру, семья Федоренко из Торжка стала обладателем одного из самых крупных грибов этого сезона. Как рассказала Мария, её муж Пётр обнаружил огромный белый … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель.Подосиновик белый (Leccinum versipelle = L. percandidum)

10 января 2025 Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Французский луковый суп с грибами

10 января 2026 Луковый суп© freepik.com by chandlervid85 is licensed under Public domain Павел Лебедев  Французский луковый суп превращается в зимний ритуал: секрет вкуса раскрывается не сразу Шеф-повар рекомедует не солить грибы рано чтобы луковый суп получил корочку В преддверии … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лидеры по полезным свойствам и сочетанию с печеным картофелем — грибы!

9 января 2026 Если вы без ума от печеной картошки, то наверняка знаете, что можно сделать ее сытнее и вкуснее, добавив к ней наполнители на любой вкус. Когда думаете о картошке в мундире, то наверняка представляете горячие румяные клубни из … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Зоопсихолог Капустина: Кошек нельзя кормить грибами и виноградом

9 января 2025 Эксперт предупредил о продуктах, которые могут быть смертельны для кошекЗоопсихолог Капустина: Кошек нельзя кормить грибами и виноградом Татьяна ИВАНОВА Зоопсихолог Капустина: Кошек нельзя кормить грибами и виноградом. Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП Зоопсихолог Светлана Капустина … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые в шоке: раскрыта основная причина «черной смерти» COVID-пациентов

9 января 2026 Александр Баженов Редактор новостной ленты freepik Новое исследование, опубликованное в журнале Nature, прояснило причины массовой вспышки мукормикоза в Индии после второй волны COVID-19 в 2021 году. Эта грибковая инфекция, известная как «черный грибок», сопровождалась летальностью до 50% … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Гречка с грибами шиитаке и соевым соусом

9 января 2026 Фото: istockphoto.com/Nataly Hanin Стоит добавить бульон хондаши и древесные грибы — и гречка открывается по-другому. Азиатские нотки тонко смещают привычный вкус, делая блюдо насыщеннее и интереснее. КБЖУ на 100 г Калории: 75,96 ккал Белки: 3,4 г Жиры: 1,82 г Углеводы: 12,36 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Зимние лисички: почему найденные в холодное время грибы лучше не есть

9 января 2026 Самые узнаваемые дикорастущие грибы в Латвии — это лисички. В конце осени и в начале этой зимы интерес к лисичкам заметно вырос, поскольку грибники в соцсетях чаще, чем в другие годы, хвастались поздними, но при этом довольно … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Степанов день: снегопад предвещает урожай на ягоды и грибы летом

9 января 2025 9 января (27 декабря по старому стилю) по народному календарю отмечается Степанов день, православная церковь вспоминает святого Стефана — первого христианского мученика, которого на заре нашей эры Синедрион осудил на смертную казнь за христианскую проповедь в Иерусалиме.  На … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Терапевт Бурнацкая: грибы помогут противостоять вирусам

8 января 2025 Валерия Кузнецова Доктор Светлана Бурнацкая перечислила россиянам продукты, способные укрепить иммунную систему в зимний период, пишет «Чемпионат». По заявлению терапевта, противостоять вирусам и бактериям способны цитрусовые, насыщенные витамином С. Рекомендуется потреблять мандарины, лимоны, грейпфруты. Из ягод наибольшей … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира