Архив по дням: 19.01.2026

Петербуржцам представят новый справочник по весенним грибам

19 января 2026 Сколько грибов Петербурга и Ленобласти вы назовете? В новом справочнике «Грибы северо-запада России» есть фото 555 видов и их краткие описания. А подробнее о справочнике один из его авторов расскажет 21 января в Библиотеке Планетария 1. Нет … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Раз в год бросаю в выгребную яму 3–4 гриба: рассказываю, что реально меняется

19 января 2026 Екатерина Лысенко «Про Город» В сети часто пишут, что достаточно периодически кидать во выгребную яму шампиньоны или вешенки, и тогда вода начнет лучше уходить в грунт, а запах исчезнет без химии. Объясняют это тем, что грибница вырабатывает … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Чем полезна брусника и может ли эта северная ягода навредить

19 января 2026 Вместе с нутрициологом рассказываем о пользе брусники для организма, потенциальном вреде, а также чем она отличается от клюквы. Олеся Кузяева автор статьи Виктория Вишнякова нутрициолог, член The Nutrition Society, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей, автор телеграм-канала «Что там нового о еде?» Брусника — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Красную книгу Ярославской области пересмотрят

19 января 2026 Красную книгу Ярославской области пересмотрят. В новую редакцию попадут около 200 видов животных и 180 видов уникальных растений. Полный перечень узнаем только в следующем году — но некоторыми подробностями обновления ученые и исследователи уже с нами поделились. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Монастырский суп из разных грибов

19 января 2026 Супы из грибов хороши тем, что они подходят для людей с любым типом питания — даже для тех, кто придерживается исключительно строгих правил. Например, монастырскую версию супа из красноярского бара «Булгаков», которую придумал шеф-повар Михаил Михайлов, можно есть даже строгим вегетарианцам. Впрочем, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы, поглощающие углерод, и борьба с «вечными химикатами»: хорошие новости из 2026

19 января 2026 Авторское право CanvaBy Angela Symons Этот текст был переведен с помощью искусственного интеллекта и изначально опубликован на английском языке Эко-тревожность реальна, поэтому мы делимся самыми вдохновляющими историями этого года, чтобы показать, что для климата еще есть надежда. На фоне того, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира