Архив по дням: 23.01.2026

Биологи раскрыли древнее взаимодействие растений и грибов на молекулярном уровне

23 января 2026 Молекулярные механизмы симбиоза удалось зафиксировать внутри корневых клеток. Это уточнило, как растения получают минералы и как снизить потребность в удобрениях. Екатерина Морозова Автор Наука Mail Растения и почвенные грибы сотрудничают уже около 450 млн лет. Грибы проникают в корни и поставляют фосфор и другие … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Красная книга в пробирке: «Калужский ковчег» спасает исчезающие грибы и растения

23 января 2026 Игорь Рулёв/Калуга Сегодня В Калужском госуниверситете имени К.Э. Циолковского приступили к реализации пилотного проекта по сохранению краснокнижных видов флоры региона. Наши учёные начали готовить резерв биоматериалов на случай исчезновения редких грибов и растений в природе. О пользе … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Поел грибов и увидел в тарелке лилипутов. Сотни людей в разных странах испытывают одинаковые галлюцинации

23 января 2026 О статье Автор,Рэйчел Нюер Место работы,Би-би-си Ученые описали этот феномен только недавно. Люди, поевшие грибов Lanmaoa asiatica, сталкиваются с одинаковыми галлюцинациями: видят маленьких человечков, которые маршируют под дверьми, ходят по стенам и висят на мебели. Это адаптированный … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Все дело в шляпке: сможет ли альтернативный кофе из грибов стать золотой жилой

23 января 2026 Хлои Сорвино Автор Только на онлайн-продажах в 2025 году кофейный стартап Ryze заработал более $300 млн по оценке Forbes USA, теперь его продукцию можно найти на полках Target в США, продукт готов к выходу на мировой рынок. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Врач рассказала об опасностях, которые грозят человеку от домашних грибков

23 января 2026 Некоторые их виды могут появиться на испорченных продуктах, в почве комнатных растений и обоях. Об этом в беседе с RT рассказала дерматолог Александра Филёва. «В список самых распространённых и опасных домашних грибков входят плесневые грибы родов Aspergillus, Penicillium, Cladosporium, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Штрафы за сбор редких грибов планируют ввести в Астраханской области

23 января 2026 Совет Думы Астраханской области, заседание которого провел спикер Игорь Мартынов, утвердил проект повестки очередного пленарного заседания, назначенного на 29 января. По инициативе депутата регионального парламента Владимира Ланцмана планируется рассмотреть законопроект о внесении изменений в законодательство по вопросу … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Целебный гриб на экспорт: из Амурской области в Китай отправили 45 тонн чаги

23 января 2026 Все партии прошли лабораторные проверки и карантинный фитосанитарный контроль.  С начала 2026 года инспекторы Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) оформили фитосанитарные сопроводительные сертификаты на экспорт 45 тонн березовых грибов чага в Китай. Экспортером … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Французский киш с курицей и грибами: сытный пирог для обеда и ужина 

23января 2026 Этот ароматный французский пирог легко заменит полноценный обед или ужин. Хрустящее песочное тесто, нежная курица, сочные грибы и бархатный соус бешамель под сырной корочкой делают киш универсальным блюдом на каждый день и для особого случая. Он одинаково хорош … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Микроскопические угрозы для лесов: короеды и грибы

23 января 2026 Источник: AGRONEWS  В последние годы леса Северного полушария сталкиваются с серьезными угрозами, вызванными микроскопическими организмами. Массовая гибель вязов, наблюдаемая в различных регионах, становится все более актуальной проблемой. Исследования показывают, что не только грибковые патогены, но и короеды играют ключевую … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Россиянам назвали продукт, который снижает холестерин

23 января 2026 Фото: www.gastronom.ru По словам гастроэнтеролога Александры Ковалевой, хитин в грибах препятствует всасыванию жиров и снижает уровень холестерина, а также улучшает работу кишечника. Грибы являются источником белка, витаминов группы В, кальция, магния, цинка и йода. Рекомендуемая порция, по словам … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира