Архив по дням: 26.01.2026

26 января 2026 Татьяна КирилловаЖурналист В китайской провинции Юньнань сезон грибов приносит врачам необычную работу: ежегодно сотни пациентов обращаются в больницы с жалобами на «эльфов» и крошечных человечков, которые маршируют у дверей или ползают по мебели. Причиной массовых видений становится Lanmaoa … Читать полностью →

26 января 2026 Холодец возвращается в моду Холодец остается одним из самых питательных блюд русской кухни. В его составе присутствуют витамины группы B, магний, железо и коллаген. Закуска готовится без жарки и при правильной технологии сохраняет питательную ценность. Холодец с грибами Растительный вариант холодца на основе агар-агара. … Читать полностью →

26 января 2026 Грибы славятся универсальностью в кулинарии, но исследования в области питания предполагают, что они также играют вспомогательную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. Об этом «Газете.ру» рассказал гастроэнтеролог Александр Ковалев. Грибы богаты биологически активными веществами, в том … Читать полностью →