Архив по дням: 26.01.2026

26.01.2026
09:30
Автор: Anatolii

Холодец с грибами

26 января 2026 Холодец возвращается в моду Холодец остается одним из самых питательных блюд русской кухни. В его составе присутствуют витамины группы B, магний, железо и коллаген. Закуска готовится без жарки и при правильной технологии сохраняет питательную ценность. Холодец с грибами Растительный вариант холодца на основе агар-агара. … Читать полностью →

Рубрика: Кулинария

26.01.2026
07:18
Автор: Anatolii

Как грибы влияют на холестерин: тихие защитники сердца и сосудов

26 января 2026 Грибы славятся универсальностью в кулинарии, но исследования в области питания предполагают, что они также играют вспомогательную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. Об этом «Газете.ру» рассказал гастроэнтеролог Александр Ковалев. Грибы богаты биологически активными веществами, в том … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира