Архив по дням: 28.01.2026

Названы два условия, при которых хлеб с плесенью можно употреблять в пищу

28 января 2026 Биолог Шеина: хлеб с небольшой плесенью можно употреблять только в виде сухариков Анна Курочкина Заплесневелый хлеб можно есть только при двух условиях — после термической обработки и при небольшом очаге поражения. Об этом «Газете.Ru» рассказала Наталья Шеина, доктор биологических наук, профессор кафедры … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Всё остальное обходите стороной: почему у придорожных торговцев ягодой можно покупать только это

28 января 2026 Уральский лес для приезжих выглядит бесконечной зеленой стеной, мелькающей за окном по пути на юг. Иногда она разрывается полянами, придорожными кафе и редкими постами ДПС. А для местных это не просто пейзаж, а целый мир, который кормит, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Валежник в мучкапских лесах собирать можно, но осторожно!

28 января 2026 В Мучкапском округе ведётся зимнее патрулирование лесов. Фото: департамент лесного хозяйства Тамбовской области Леса в Мучкапском округе красивые, широколиственные и сосновые, и занимают немалую площадь. За порядком в лесных массивах следит участковый лесничий Мучкапского участкового лесничества ТОГКУ … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителям Ставропольского края предложили выращивать грибы за 39 миллионов рублей

28 января 2026 Фото: Franz Conde/CC BY 2.0/flickr.com. Ставропольцы могут стать фермерами и выращивать 200 т грибов в год за 39 млн руб Ставропольцы могут стать фермерами и выращивать 200т грибов в год за 39 млн руб Алексей Журавлев Грибы в тумане Клубника и бройлеры вместо грибов Ставропольский край славится грибами, но ни … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира