Архив по дням: 30.01.2026

Три крупы и грибы: завтрак, который держит до обеда

30 января 2026 Бренд-шеф «Барселонеты» Алексей Павлов собирает в одной тарелке перловку, киноа и нут. Добавьте грибы — и получится блюдо, которое реально насыщает. Перловку заранее замачивают и томят в духовке Нут запекают и доводят до хрустящего состояния Киноа варят … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В Мордовии обновили список редких и исчезающих растений и грибов

30 января 2026 Фото: Минлесхоз РМ В Мордовии 26 января утвердили актуализированный список редких и исчезающих видов растений и грибов региона. Как сообщает республиканское министерство лесного, охотничьего хозяйства и природопользования, в него вошли 250 видов, нуждающихся в особой охране. Новый … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Роспотребнадзор предупредил курганцев об опасности закаток из грибов и рыбы

30 января 2026 Домашние соленья, варенья и маринады становятся опасными для здоровья из-за риска развития ботулизма и других микроорганизмов при неправильной технологии приготовления. По вкусу, цвету и запаху почти невозможно понять, что закрутка испорчена. Специалисты управления Роспотребнадзора по Курганской области … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира