Рубрика: Кулинария

13 февраля 2022 Рочестер, 13 февраля. Продукты питания могут нормализовать уровень холестерина в крови не хуже лекарств. К такому выводу пришли специалисты Клиники Мэйо. Полезные продукты содержат четыре важных элемента, снижающих уровень «плохого» холестерина. Обычно у человека наблюдается недостаток этих … Читать полностью →

13 февраля 2022 Кто сказал, что лазанья — это всегда про фарш и соус болоньезе? Лазанья отличный повод для экспериментов, поэтому начинка может быть совершенно любой. Для приготовления этой используйте смесь любых грибов, которые есть в морозилке. ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г смеси грибов 1 лук-шалот ⅓ стакана … Читать полностью →

12 февраля 2022 от шеф-повара ресторанов «Джонджоли» Русико Шаматава. Ингредиенты: (2 порции) Грибы белые (можно шампиньоны, вешенки) — 200 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Картофель—2 шт Овощной бульон — 1 л Растительное масло — 2 ст. л. Перец — 1 щепотка Соль — … Читать полностью →

10 февраля 2022 Ингредиенты: капля оливкового масла, 50 г сливочного масла, 1 маленькая луковица, мелко нарезанная, 1-2 зубчика чеснока, раздавить, 250 г нарезанных грибов — любых, проще всего брать шампиньоны, несколько веточек свежего тимьяна, 2 столовые ложки муки, немного белого … Читать полностью →

9 февраля 2022 Жареные грибы являются идеальной закуской к любому гарниру, поэтому многие хозяйки любят готовить это блюдо. Особенно хорошо шампиньоны сочетаются с жареной картошкой. Однако порой приходится сталкиваться с разочарованием — вместо вкусных и хорошо прожаренных грибов получаются шампиньоны, … Читать полностью →

9 февраля 2022 Ингредиенты (на 4 порции):  — 500 г смеси грибов (Кэти советует шиитаке, вешенки и грибы шимеджи); — 1 столовая ложка китайской смеси пяти специй (китайская корица кассия, бадьян, сычуаньский перец, гвоздика и семена фенхеля); — большая щепотка … Читать полностью →

8 февраля 2022 Ингредиенты: Картофель  — 700 г Грибы  — 350 г Лук  — 1 шт Растительное масло  — 5 ст. л. Молоко  — 250 мл Яйцо  — 2 шт Мука  — 550 г Соль по вкусу Сливочное масло   Способ приготовления: Взбейте вилочкой яйца с солью и 2 ст. л. растительного масла. Добавьте молоко. Перемешайте и частями … Читать полностью →

6 февраля 2022 Рецептом с нами поделился  Раджеш Таплиял, шеф-повар «Географии» ресторана от Даблби. Ингредиенты на одну порцию Дорада — 1 шт. (350 — 400 г) Кукурузный крахмал — 30 г Ассорти грибов (вешенки, шампиньоны, шитаке) — 80 г Растительное … Читать полностью →

5 февраля 2022 Кулинарный блогер Максим Гринкевич делится рецептом сытного и простого блюда. Максим Гринкевичкулинарный блогер Сегодняшнее блюдо я собирался приготовить давным-давно, но только сейчас дошли руки. В нем вроде бы и нет ничего сложного, как-то так складывалось, что не было рядом людей, которые смогли бы разделить со мной … Читать полностью →