Рубрика: Кулинария

31 августа 2019   О двух популярных способах рассказываем в материале «Волгоградской правды.ру». Подготовка Для начала следует перебрать грибы и выбросить все испорченные или червивые. Никогда не оставляйте те грибы, в которых сомневаетесь. Замочите грузди в холодной воде на 2-3 … Читать полностью →

30 августа 2019  В начале осени в лесах появляется много грибов, которые идеально подходят для заготовки в смеси в банках – подосиновики, подберезовики, белые, опята, сыроежки и другие. Главное правильно их подготовить для консервирования. Наталья Колесникова     Количество … Читать полностью →

29 августа 2019 Ингредиенты: Для теста: молоко — 300 мл., маргарин — 200 г., яйцо — 2 шт., дрожжи, сахар, соль, мука. Для начинки: капуста — 1 кг., грибы — 400 г., лук — 2 шт. масло растительное — для … Читать полностью →

28 августа 2019     Мария Тихменева Рестораны «Чайхона № 1» братьев Васильчуков   Ингредиенты (1 порции) Трюфельный крем — 5 г Огурцы маринованные — 30 г Петрушка — 2 г Булочка — 100 г Котлета для бургера — 240 г … Читать полностью →

26 августа 2019    Для маринования можно использовать любые лесные грибы. При подаче на стол добавьте нарезанный кольцами репчатый лук и рубленую зелень по вкусу. Фото с сайта grib.ru Соленые маслята с луком и кориандром Ингредиенты: 1 кг маслят, 3 … Читать полностью →

26 августа 2019  Пельмени можно готовить с любой начинкой, а в разгар грибного сезона просто необходимо сделать их с дарами леса. Пельмени с грибами не похожи на мясные, но не менее сытные, и у них особенный вкус. Наталья Колесникова  … Читать полностью →

25 августа 2019 Готовое слоеное тесто ‒ палочка-выручалочка для современной женщины. Из него можно быстро приготовить пироги, торты и пирожки с любой начинкой. Пирожки получаются хрустящими и воздушными.  Ингредиенты Тесто готовое слоеное — 500 г Грибы белые (отваренные)- 400 … Читать полностью →

24 августа 2019  Что приготовить на гарнир к индейке или курице? Сейчас, когда много свежих грибов, попробуйте сделать необычную смесь ‒ брокколи с грибами. Гарнир получается легким, вкусным и витаминным. Наталья Колесникова     Количество порций 4 Время … Читать полностью →

24 августа 2019   Это легкий, летний суп с грибами. Аппетитный вид и аромат блюда не оставят никого равнодушным. Минестроне с грибами можно готовить из свежих, сухих или замороженных грибов. Блюдо подойдет на обед, перекус или ужин. Приготовление блюда занимает … Читать полностью →