Рубрика: Кулинария

21 июля 2019  Мария Строителева         Повара столичных ресторанов уверены, что из грибов можно приготовить множество простых и вкусных блюд Фото: pixabay.com В Московском регионе начался настоящий бум грибов, этому способствовало прохладное и дождливое лето. «Вечерняя Москва» узнала у шеф-поваров, … Читать полностью →

20 июля 2019   Рецепт ресторана «Сахалин»  Сложность Сложное Тип Горячее Время 40 минут Персон 3 Для маринада: •Тимьян свежий — 1 веточка •Имбирь — 40 г •Чеснок очищенный — 2 зубчика •Остальные ингредиенты: •Зеленое масло с петрушкой — 2 г … Читать полностью →

20 июля 2019   Один клоп может испортить всю собранную партию растений экология Экологичные продукты сегодня в тренде. Товар с приставкой «эко», даже при значительной наценке, на полках не залёживается. Народ следит за своим здоровьем и хочет видеть на столе только … Читать полностью →

19 июля 2019 С лисичками главное: выбрать правильно и не передержать на огне. Рассказываем, как готовить летний рыжий гриб © / Aneta_Gu / Shutterstock.com Самый вкусный и простой в приготовлении гриб — лисичка. Его невозможно испортить, разве что зажарить до … Читать полностью →

17 июля 2019      Для блюда замесите крутое тесто из двух видов муки (ржаной и пшеничной) и воды. Накройте фольгой и уберите в холодильник минимум на 15 минут. Морковь и картофель посыпьте солью, заверните в фольгу и выпекайте в духовке … Читать полностью →

16 июля 2019  Ольга Гостюхина          В народе считается, что любой взгляд человека — это сглаз, который не дает грибу расти дальше Фото: Владимир Смоляков, «Вечерняя Москва» Прохладное и дождливое лето порадовало столичных грибников, многие из которых, просто прогуливаясь по … Читать полностью →

16 июля 2019   Рецепт ресторана «Простые вещи New Vintage»  Сложность Простое Тип Горячее Время 30 минут Персон 4 Ингредиенты: •Молодая капуста — ½ кочана •Лисички — 100 г •Масло оливковое — 20 г •Горгонзола — 20 г •Соль, белый … Читать полностью →

15 июля 2019  Рецепт шеф-повара ресторана Leo Wine & Kitchen Максима Любимова (Ростов-на-Дону) Сложность Средняя Тип Горячее Время 2 часа Персон 4 Ингредиенты: •Судак филе без кожи — 70 г •Лисички — 60 г •Кукуруза томленая — 50 г •Шпинат … Читать полностью →

14 июля 2019     С каждым годом все большую популярность среди жителей Ульяновской области набирает хранение ягод в замороженном виде. Так они вообще не теряют полезных свойств, а вкусовые качества если и ухудшаются, то минимально. На морозе Интересно, что любители … Читать полностью →