Рубрика: Кулинария

23 марта 2019 Мария Тихменева Ресторан «Царская охота» Рейтинг: Сложность: Легкий Категория блюда: Закуски Назначение: Обед Формат рецепта: Текстовый рецепт Особый повод: Пост Ингредиенты (8 порции) Белые грибы — 850 г лук репчатый — 250 г Перец красный — 250 г … Читать полностью →

23 марта 2019   Foto: Shutterstock Ингредиенты: 3 стакана муки 3 ст.л. растительного масла 1 стакан кипящей воды по вкусу соль Для начинки: 300 г квашеной капусты 150 г маринованных лесных грибов 1 луковица 2 ст.л. растительного масла укроп, соль … Читать полностью →

22 марта 2019 Рецепт шеф-повара ресторана «Пушкин» Андрея Махова Ингредиенты: Картофель — 2 шт Капуста квашеная — 130 г Сливки постные — 80 мл Белые грибы, обжаренные мелким кубиком — 15 г Шампиньоны жареные (слайсы) — 10 г Постный чеддер — 25 г Постное масло — 10 г … Читать полностью →

22 марта 2019 Орзотто — то же ризотто, только из богатой клетчаткой и микроэлементами перловки. Тут работает общий подход — приготовление крупы в небольшом количестве жидкости. Крупа не варится, а тушится, впитывая в себя ароматы бульона и вина — редко какое ризотто или орзотто готовится без этих двух ингредиентов. Что нужно (на 3–4 … Читать полностью →

21 марта 2019 Очень вкусный «плов», но в постном варианте. Блюдо выходит ароматным и сытным! Ингредиенты для «Постный плов с грибами»: Соль (по вкусу) Вода — 600 мл Рис (200-граммовых ) — 2 стак. Перец душистый (по вкусу) Масло растительное (для … Читать полностью →

20 марта 2019 Новах Нина Фото: Shutterstock   Картофельные котлеты с грибной подливкой – необычное, но очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить по нашему рецепту! Ингредиенты блюда: картофель – 600 г масло сливочное – 50 г яйцо – 2 шт. мука пшеничная … Читать полностью →

19 марта 2019 Меню блюд для Великого поста на каждый день было сформировано в течение веков, а это значит, что хозяйки смело могут использовать его и сейчас, поскольку меню это богато витаминами и микроэлементами. Грибы вскипятить в соленой воде, откинуть на дуршлаг. Растопить … Читать полностью →

18 марта 2019 350 г гречки, 1 большая луковица, растительное масло, 150 г лесных грибов (размороженных), 1-2 соленых огурца плюс для подачи, пшеничная мука, черный перец. Сварите гречку в кипящей подсоленной воде до полной готовности: она должна развариться, – и остудите. Лук очистите, … Читать полностью →

17 марта 2019 Картофель — 6 шт., лук репчатый (крупный) — 2 шт., грибы свежие (шампиньоны, опята или вешенки) — 0,5 кг, укроп — 0,5 пучка, соль, черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки. Грибы — отличная альтернатива мясу. Очищенный картофель нарежьте кубиками … Читать полностью →