Рубрика: Кулинария

21 января 2017 Shutterstock.com Сложность: Легкий Время приготовления: 1 ч. Категория блюда: Салаты Назначение: Ужин Формат рецепта: Текстовый рецепт Ингредиенты (4 порции) Ветчина — 300 г Зеленый лук — 1 пуч. Картофель — 3 шт. Майонез — По вкусу Маринованные … Читать полностью →

10 января 2016 Бефстроганов с грибами и сливками — классический вариант приготовления этого русского блюда . Пусть национальным оно так и не стало, но его популярности это ни в коем случае не убавляет. Ингредиенты: 1, 2 кг говяжьей вырезки 250 г … Читать полностью →

7 января 2017 Фото: http://povar.ru/recipes/vareniki_s_gribami-7856.html Ингредиенты: 5 ст. муки 500 г грибов 2 луковицы 1 ¾ ст. теплой воды 2 ст.л. растительного масла Соль, перец Как приготовить: Нарежь лук и грибы. Обжарь лук до золотистого цвета, добавь грибы и готовь еще 10 минут. Измельчи грибы … Читать полностью →

20 декабря 2016   Потребуется: 150 г свежих, соленых или маринованных грибов (или 40 г сушеных), 10 г желатина, 250 г грибного отвара, 1 головка чеснока, соль по вкусу. Сперва разберемся с грибами — в зависимости от того, какие вы собираетесь … Читать полностью →

8 декабря 2016 Грибы поганые и еда полезная В целом к растениям у татар было положительное отношение. Зачастую травы (душица, малина, липовый цвет и пр.) и коренья применялись в народной медицине. Так, например, в статье от 1927 года «Пища казанских … Читать полностью →

7 декабря 2016 Костромской сыр — первое, что приходит на ум, когда заходит речь о гастрономических специалитетах области. Однако сами костромичи гордятся «особенными» зелёными щами, жирной галичской щукой, чёрными груздями и «мужским» салатом. Когда-то великий русский драматург Александр Островский, сам … Читать полностью →

26 ноября 2016 Ингредиенты: Квашеная капуста – 700 г Морковь – 1 шт. Корень пастернака – 1 шт. Корень сельдерея – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Лук репчатый – 2 средних луковицы Постное масло – 40 г Картофель … Читать полностью →

21 ноября 2016 Нынешний год выдался для любителей «тихой охоты» на редкость богатым. И на торговом рынке краснокутцы до сих пор наслаждаются щедрыми дарами леса. Редакция Т.Разуваева и Л.Лобачева Грибники не только сами делают запасы на зиму, но и спешат … Читать полностью →

19 ноября 2016 © SMarina Shutterstock.com Ингредиенты (8 порции) грибы — 400 г лук репчатый — 2 шт. Мука — 2 ст.л. Сливки — 200 мл Масло сливочное — 100 г Чеснок — 4 0.5 Соль — По вкусу Перец … Читать полностью →