Рубрика: Кулинария

25 сентября 2019  550 г кальмаров, 550 г лесных грибов, 220 г грецких орехов, 160 г твердого сыра, 120 г сметаны, 120 мл майонеза, 4 зубчика чеснока, соль по вкусу. Воду доведите до кипения, выложите кальмары, через 7 минут жидкость … Читать полностью →

24 сентября 2019    Вот так и знал, маринованные рыжики, рецепт которых был опубликован в предыдущем номере, ни к чему хорошему не приведёт. Так и вышло: на следующий день после выхода газеты звонит мне знакомый и вместо «здрасти» выдаёт: — … Читать полностью →

23 сентября 2019    Предлагаем приготовить питательное и вкусное блюдо, представляющее собой небольшие пирожки с грибами. Придется немного повозиться, но результат того стоит. Вкусно и просто. Картофельные зразы с грибами Фото: avatars.mds.yandex.net Ингредиенты Картофель 1 кг Грибы (отварные или замороженные) 300–350 … Читать полностью →

22 сентября 2019     Этот год в нашей полосе оказался урожайным не только для садово-огородных культур, но радует и необычайно богатым урожаем грибов. Так что, любителям тихой охоты походы по лесу доставляют двойное удовольствие – дышать свежим воздухом, наслаждаясь … Читать полностью →

22 сентября 2019   Рецепт Елены Никифоровой, шеф-повара ресторана «Шинок» Ингредиенты: 2 ст.л. сливочного масла, 2 крупные луковицы, 500 г свежих лисичек, 800 г картофеля, 250 мл сметаны, несколько веточек укропа, соль и перец по вкусу. Инструкция. Лисички тщательно промойте, … Читать полностью →

20 сентября 2019        Ароматные горячие грибные супы – самые популярные блюда осени. Сезонные продукты очень любят использовать в работе известные столичные повара. «Дни.ру» выведали необычный рецепт приготовления супа из разных видов грибов у шеф-повара ресторана «У Dяdи Макса» Алексея … Читать полностью →

20 сентября 2019 Блюда из рыбы и морепродуктов на каждый день представляет MagadanMedia Палтус. Фото: ikralife.ru В Магадане наступила гастрономическая пора – жители собирают ягоды и грибы, снимают урожай, заготавливают отвары из трав. Самым популярным деликатесным досугом, по-прежнему, остается рыбалка. За … Читать полностью →

19 сентября 2019     Сытное мясное блюдо с сезонными грибами станет отличным обедом или ужином. Для приготовления цыпленка с грибами посолите и поперчите куски мяса (мякоть бедра и грудки, а также крылышки), обжарьте в сотейнике на сливочном масле, переверните и … Читать полностью →

19 сентября 2019     Елена Шумилова   Ароматные грузди со сметаной или маслом и луком на зимнем столе – любимое многими блюдо. Рецепт соленых груздей горячим способом публикует VN.ru. Грузди собирают ведрами в сентябре жители региона. Эти лесные дары порадуют … Читать полностью →