Архив по месяцам: Январь 2026

1 января 2026 Фуд-блогер Виктория Макеева: мой самый любимый вариант — подмосковный, с грибами Автор: Наталья Фомина Коллекция фаршированных яиц на новогоднем и Рождественском столе яростно соревнуется в популярности с оливье и селедкой под шубой — и в этом ей помогают кулинары-новаторы, изобретающие новые сочетания.  Самый подмосковный — с грибами и сметаной … Читать полностью →

1 января 2026 Вот и наступил новый год. А на Руси 1 января (по старому стилю — 19 декабря) чтили память Ильи Муромца. Предки в этот день шли на перекрёсток, чертили там палкой крест и прикладывались к нему ухом: если было слышно, как едут сани с грузом, то и урожай будет сей год богатым.  … Читать полностью →

1 января 2026 Учёные нашли способ превращать отходы от переработки моркови в питательный белок с помощью съедобных грибов. Исследование, опубликованное в журнале Американского химического общества, показало, что веганские продукты на основе такого грибного мицелия добровольцы предпочли аналогам на соевом белке. … Читать полностью →

1 января 2026 Игорь Сомов Сгенерировано в нейросети Ароматные грибные супы, пироги и жаркое — бесспорные символы осеннего и зимнего уюта. Однако путь от корзинки, полной лесных даров, до безопасного и вкусного блюда полон нюансов. Многие уверены, что главное — … Читать полностью →

1 января 2026 Как приготовить салат «Загадка» Этот рецепт поначалу может вызывать недоумение. Сочетание продуктов непривычное. Но стоит только его попробовать — это восторг и любовь с первой ложки. Как приготовить салат «Загадка» рассказали в блоге «Карамелька». Если вы поставите этот салат … Читать полностью →

1 января 2026 Наталья Зюзкова В то время как большинство людей в Рождество ищут елки и подарки, Хелен отправилась в лес совсем за другой добычей. 24 декабря ее ждал редкий сюрприз — в лесу Таэваскоя она нашла лисички. Сбор грибов всегда … Читать полностью →

1 января 2026